Ma cuisine à moi

Ma cuisine à moi2 024 recettes

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

Les recettes de cuisine de "Ma cuisine à moi" - page 8


Notre gâteau pistaches et framboises

Notre gâteau pistaches et framboises

Pour cuisiner à plusieurs, il faut des envies communes, des goûts qui se ressemblent parfois et accepter de faire des concessions car de tem.

Notre "houmous" de haricots blancs

Notre "houmous" de haricots blancs

Encore une recette à six mains.

Ma tarte fine aux nectarines

Ma tarte fine aux nectarines

Après quelques jours à Paris, je suis retourné dans ma Normandie pour l'anniversaire de mon papa.

Tomates confites

Tomates confites

Depuis un an, je me suis découvert une nouvelle passion Les conserves .

Confiture de fraises

Confiture de fraises

Bon c'est vrai c'est facile.

Palmiers salés

Palmiers salés

Palmiers à la tapenade Voici une recette rapide et très facile pour un apéritif que j'ai trouvée dans un livre de recettes pour enfants.

Palmiers gourmands

Palmiers gourmands

Après avoir fait, refait et rerefait mes palmiers salés pour l'apéritif,  j'ai réfléchi à une version sucrée que je pourrais faire avec m.

Sablés salés

Sablés salés

Pour un apéritif un peu sympa et original, laissons les cacahuètes et autres chips du commerce dans les placards (ou mieux dans les rayon.

Tajine aux carottes

Tajine aux carottes

J'adore la cuisine du monde.

Légumes du soleil multi-usages

Légumes du soleil multi-usages

Pour changer de ma traditionnelle (et super bonne en toute modestie) ratatouille, j'ai fait une version au four.

Feuilletés aux légumes multi-usages

Feuilletés aux légumes multi-usages

Pour un dîner avec ma meilleure amie Madame D, je cherchais quoi faire comme  entrée.

Hachis courge et canard confit

Hachis courge et canard confit

Dans la série " réinventons les plats traditionnels", j'avoue que je suis fan de la collection de livres de chez Marabout.

Mini-Gâteaux au chocolat surprise!

Mini-Gâteaux au chocolat surprise!

Lors de mes voyages au Québec, j'ai trouvé des ingrédients géniaux: du beurre de cacahuète et du butter scotch en pépites, du caramel à l.

Compote aux carottes et aux pommes

Compote aux carottes et aux pommes

Il  y a deux sortes de plats que j'adore par dessus tout: les soupes et les compotes.

Curry de poulet au brocoli

Curry de poulet au brocoli

Pour changer du poulet au curry, voici une recette qui n'est pas de moi au départ mais que j'ai adoptée et modifiée.

Ma quiche poireaux/saumon/épinards

Ma quiche poireaux/saumon/épinards

Voici ce que le bien connu Wiki dit de la quiche:  "La quiche lorraine ne se consomme sous sa forme actuelle que depuis le XIXème siè.

Week-end à Cadaqués

Week-end à Cadaqués

En attendant de pouvoir me "Julie Andrieuser" (c'est à dire voyager tout en cuisinant), pour le moment je suis en version régime dissoci.

Ma tarte aux pommes

Ma tarte aux pommes

En matière de tartes aux fruits, je suis très difficile.

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