Ma cuisine à moi2 024 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Mes petites tartes tatin...pas très légères
Je ne vais pas ici retracer la légende de ce dessert que tout le monde connaît.
Ma salade d'endives...aux saveurs québécoises
L'automne, ici à Barcelone, ne rime pas avec pluie et grisaille.
Soupe au brocolis
Dimanche soir, comme souvent j'ai plutôt envie de manger quelque chose de simple et de léger.
Un incontournable à Barcelone
Un des endroits incontournables de Barcelone : le marché de la Boqueria.
Mon 1er risotto (sur fond de Week end à Rome)
Je dois confesser quelque chose: je n'aime pas le riz.
Petites bouchées de poulet au miel et au sésame
Voici une petite recette toute simple pour accommoder des blancs de poulet.
Arancini avec Tracy Chapman
Les arancini sont des boulettes de riz, confectionnées avec les restes d'un risotto.
Mon cheesecake comme à New York City
J'adore le cheesecake! C'est, je crois, un de mes desserts préférés (avec la tarte au citron).
Mes mini empanadillas
C'est lors de mon 1er voyage en Andalousie chez la mémorable Rosa que j'ai découvert les empanadillas.
Mes petites carottes à la marocaine
Mr Exki (traiteur belge que j'adore), a inventé une super entrée : Houmous et carottes au Raz el Hanout.
