Ma cuisine à moi

Ma cuisine à moi2 024 recettes

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

Les recettes de cuisine de "Ma cuisine à moi" - page 15


Petits pains au fromage (pao de queijo)

Petits pains au fromage (pao de queijo)

Voici une recette qui m'a été donnée par la mère d'un de mes élèves l'année dernière.

Soupe de chou fleur à l'anis

Soupe de chou fleur à l'anis

Voici une autre recette de soupe au chou fleur.

Victoria sponge cake

Victoria sponge cake

Une fois n'est pas coutume, je poste une recette faite avec mes élèves lors de notre atelier culinaire hebdomadaire.

Tortilla española

Tortilla española

Aujourd'hui je me lance dans la préparation de la tortilla española.

Filet mignon farci aux fruits secs

Filet mignon farci aux fruits secs

À la recherche d'inspiration sur le marché hier matin.

Carottes glacées

Carottes glacées

Pour accompagner mon filet mignon farci je prépare des petites carottes glacées.

Salade de fraises

Salade de fraises

Pour changer, voici une salade à servir en dessert.

Croque-monsieur aux fruits secs

Croque-monsieur aux fruits secs

Après ma recette de filet mignon, il me restait des fruits secs.

Aubergines à la libanaise

Aubergines à la libanaise

Voici une recette inspirée par un plat que nous prenons à chaque fois que nous allons dans notre restaurant libanais préféré à côté de ch.

Spaghetti à la carbonara

Spaghetti à la carbonara

Je me souviens encore de la 1ère fois que j'ai fait des spaghetti à la carbonara.

Financiers framboise (un tour en cuisine nº257)

Financiers framboise (un tour en cuisine nº257)

Pour ma 2ème participation à Un tour en cuisine , je devais aller chercher une recette sur le blog  Les p'tites douceurs de Nini  ( Ophél.

Cake citron/pistache

Cake citron/pistache

Petit cake du dimanche matin.

Salade d'endives

Salade d'endives

De retour de mon voyage avec mes élèves, j'ai envie de reprendre la cuisine.

Quiche aux carottes

Quiche aux carottes

Encore un jour de pluie sur Barcelone et des températures plus proches de celles d'un mois de novembre que d'un mois d'avril.

Salade César

Salade César

Tout le monde connaît la salade César.

Cake chocolat et fleur d'oranger

Cake chocolat et fleur d'oranger

Encore un jour de pluie à Barcelone.

Petites pommes de terre en cocotte

Petites pommes de terre en cocotte

Voici une petite idée d'accompagnement pour la viande du dimanche que ce soit du poulet, du boeuf ou autre.

Tagliatelles au saumon (à ma façon)

Tagliatelles au saumon (à ma façon)

Voici un autre plat qui remonte à loin dans ma vie.

Velouté d'asperges

Velouté d'asperges

Finalement, je n'ai pas envie de faire de flan avec les morceaux d'asperges qui me restent d'hier (cf  les tagliatelles de saumon ).

Aubergines alla parmigiana

Aubergines alla parmigiana

Ce soir, c'est presque l'été.

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