Les recettes de l'Alsacienne

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Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...

Les recettes de cuisine de "Les recettes de l'Alsacienne" - page 9


Crème de Potimarron, Fromage et Croûtons

Crème de Potimarron, Fromage et Croûtons

On aime son onctuosité incomparable et sa jolie couleur d'automne.

Bredele au Citron bio

Bredele au Citron bio

Préparation : 20 minutes Cuisson : 12 minutes Recette : acidulée .

Bouchées de Saumon Fumé à l'Aneth et à l'Huile d'Argan

Bouchées de Saumon Fumé à l'Aneth et à l'Huile d'Argan

L'huile d'argan comme l'aneth ont tous deux un goût très particulier qu'il faut aimer.

Bredele à la cannelle et aux pépites de Chocolat

Bredele à la cannelle et aux pépites de Chocolat

Là, ça sent Noël, non!? Vous ne trouvez pas? Mais d'abord Noël ça sent quoi? Pour beaucoup c'est l'odeur des branches de sapin et des.

Brochettes de Boeuf, Chorizo et Petits Légumes Marinés

Brochettes de Boeuf, Chorizo et Petits Légumes Marinés

Chez nous les grillades ne sont pas seulement appréciées en été lorsqu'il fait beau et chaud .

Gâteau Chocolat Noir et Beurre Salé

Gâteau Chocolat Noir et Beurre Salé

Surtout n'hésitez pas à préparer ce Cake la veille, car il est encore meilleur après quelques heures ! Préparation : 20.

Risotto de Potiron ou Potimarron Safrané (Recette de Reine Sammut)

Risotto de Potiron ou Potimarron Safrané (Recette de Reine Sammut)

Reine Sammut nous propose de servir ce risotto avec des chipirons.

Mousse au Chocolat, parfumée à l'infusion de Menthe Fraîche

Mousse au Chocolat, parfumée à l'infusion de Menthe Fraîche

Préparation : 30 minutes Cuisson : quelques minutes Recette : chic et choc.

Bredele Damiers ou Sablés Bicolores

Bredele Damiers ou Sablés Bicolores

  Préparation : 40 minutes Cuisson : de 12 et 15 minutes suivant l'épaisseur du Bredele Recette : assez.

Financiers salés au jambon blanc

Financiers salés au jambon blanc

Légers et moelleux, ils sont aussi bons tièdes que froids.

Gelée de Fleurs d'Acacia aux Amandes grillées

Gelée de Fleurs d'Acacia aux Amandes grillées

L'an passé mes pots de gelée de fleurs d'acacia sont partis en un clin d'oeil.

C'est la Belle Saison des Fleurs d'Acacia

C'est la Belle Saison des Fleurs d'Acacia

En ce moment, les acacias sont en fleur et il y en a un superbe, juste à côté de chez nous.

Mini Pavlova au chocolat et aux Fraises : recette de Sophie Dudemaine

Mini Pavlova au chocolat et aux Fraises : recette de Sophie Dudemaine

Cette petite douceur doit son nom, à la célèbre ballerine Russe Anna Pavlova.

Blinis Couleur d'Automne ....au Potimarron

Blinis Couleur d'Automne ....au Potimarron

Le "Blini" ou "Blinis" nous vient de Russie, il est le cousin éloigné (mais géographiquement seulement) du pancake Nord-Américain, parce-que.

Flammekueche ou Tarte Flambée Alsacienne aux Champignons de Paris

Flammekueche ou Tarte Flambée Alsacienne aux Champignons de Paris

Une flammekueche est traditionnellement faites sur une base de pâte à pain et garnie de lardons et d'oignons.

Tartelettes Gourmandes aux Pommes et Mascarpone

Tartelettes Gourmandes aux Pommes et Mascarpone

Les tartelettes aux pommes revisitées.

Etoiles au Citron... Bredele de Noël

Etoiles au Citron... Bredele de Noël

Sachez que le temps de cuisson des petits gâteaux qui est noté dans la recette est indicatif.

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