Les recettes de l'Alsacienne47 recettes
Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...
Compotée de Fraises d'Alsace et de Rhubarbe
La première est délicate, sucrée, fondante et parfumée, la seconde a plus de peps, est plus rustique et acidulée.
Lasagnes de Crêpes alla Fiorentina, aux Epinards et à la Ricotta (Végétarienne)
Les crêpes ou "crespelle" ont aussi la cote dans certaines régions du nord de l'Italie où on peut les trouver sous forme de "lasagnes".
Pickles de Courgettes au Curry pour l'Apéro
Si comme moi vous avez l'âme d'un écureuil, parce que faire des réserves vous adorez, alors vous tombez bien ! L'été dernier.
Courgettes panées à l'Italienne
Oh dis donc, une recette salée ! On en voit pas tous les jours sur ce blog.
SALADE DE POMMES DE TERRE ALSACIENNE ou GRUMBEERE SALAD
Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes environ Recette : régionale INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 1.
SALADE FRAICHEUR CONCOMBRE / MENTHE
Préparation : 15 minutesCuisson : sansRecette : simple INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 concombre2 petits-suissesquelques feuilles.
LASAGNE LEGERE AUX CREVETTES ET PETITS POIS, Vinaigrette gingembre/citron
Préparation : rapideCuisson : quelques minutesRecette : légère et estivale Ce peut être une entrée tiède ou froide.
Gâteau Chocolat & Courgette (Chocolat & Zucchini)
Eh bin oui, du chocolat et des courgettes dans un gâteau, et pas qu'un peu, il y a tout de même 2 belles courgettes dans là-dedans ! Alors.
Tian Provençal
Pour ce tian j'utilise ou des légumes du jardin ou des légumes bio puisqu'ils cuisent avec leur peau.
Smoothie Fraise - Tomate
Préparation : 5 - 10 minutes Cuisson : sans Recette : d'été Ingrédients pour 4 verres : 500 g de fraises bio, 2.
POIREAUX VINAIGRETTE A L'ORANGE
Préparation : 10 minutesCuisson : 8 minutesRecette : simple, rapide et légère INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 beaux blancs de.
ANTIPASTI AUX 2 POIVRONS ou POIVRONS MARINES
L'été dernier lorsque nous étions sous le chaud soleil de l'Italie, c'était pasta et antipasti presque à chaque repas.
GRATIN DE POMMES DE TERRE A LA HONGROISE
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Salade de Betteraves Cuites, Pommes Tièdes, Vinaigrette à l'Orange
On nous dit : consommez 5 fruits et légumes par jour .
VELOUTE DE CAROTTES au LAIT DE COCO et CURRY MADRAS
Pour cette recette, j'ai pris comme base la recette de velouté de carottes du livre "ô Sôupes" de Marie-Laure Tombini (page 36),.
Palmiers de l'Alsacienne (Forêt Noire, Echalotes, Concassé de Tomates Séchées)
Toujours appréciés à l'heure de l'apéritif, simples et rapides à réaliser, des petits palmiers croustillants et encore tièdes fait maison.
Quiche au Poireau et au Massalé (Souvenir de l'île de la Réunion)
Comme le curry, le Massalé est un mélange d'épices.