Les recettes de l'Alsacienne

Les recettes de l'Alsacienne354 recettes

Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...

Les recettes de cuisine de "Les recettes de l'Alsacienne" - page 7


Palmiers de l'Alsacienne (Forêt Noire, Echalotes, Concassé de Tomates Séchées)

Palmiers de l'Alsacienne (Forêt Noire, Echalotes, Concassé de Tomates Séchées)

Toujours appréciés à l'heure de l'apéritif, simples et rapides à réaliser, des petits palmiers croustillants et encore tièdes fait maison.

Mousse au Chocolat sur un lit de passion ...

Mousse au Chocolat sur un lit de passion ...

Préparation : 20 minutesCuisson : 5 minutesRecette : on ne peut plus simple et pourtant.

Nussbredele ou Rochers aux Noix

Nussbredele ou Rochers aux Noix

Alors voici la fameuse recette des Bredele aux noix de Doris ou "Tata Boum" comme la surnomme notre "Belette" à cause de l'horloge comtoise.

"Tête au Chocolat" ou "Tête de nègre" ou "Choco Küsse" traduisez ...Bisous en Chocolat"

"Tête au Chocolat" ou "Tête de nègre" ou "Choco Küsse" traduisez ...Bisous en Chocolat"

A mon avis, les meilleures Têtes au Choco fabriqués de manière "non artisanale" sont faites par la chocolaterie Suisse.

Financiers au Citron

Financiers au Citron

Si la conjoncture actuelle vous donne envie de mordre un financier, ne boudez pas votre plaisir! Allez-y, surtout ne vous gênez pas .

Confit d'Oignons au Muscat d'Alsace et Vinaigre Balsamique Blanc

Confit d'Oignons au Muscat d'Alsace et Vinaigre Balsamique Blanc

Pour accompagner le foie gras, les viandes froides ou comme nous le verrons dans un prochain billet, pour faire vous-même d'excellentes.

Bouchées de Polenta, Confit d'Oignons au Muscat et Lard Croustillant

Bouchées de Polenta, Confit d'Oignons au Muscat et Lard Croustillant

La polenta, ce mélange de semoule de maïs et d'eau, nous vient du nord de l'Italie.

Cake au bacon, aux noix et aux pruneaux de Christophe Felder

Cake au bacon, aux noix et aux pruneaux de Christophe Felder

Pour un apéro, un pique-nique et pourquoi pas un brunch sucré/salé .

Clafoutis aux Pommes

Clafoutis aux Pommes

Pour varier les plaisirs .

Macarons au Chocolat Manjari de Valrhona ... Recette de Christophe Felder

Macarons au Chocolat Manjari de Valrhona ... Recette de Christophe Felder

Les macarons c'est à mon avis, de bons produits, un minimum de matériel, une très bonne préparation et un peu de pratique.

Quiche au Poireau et au Massalé (Souvenir de l'île de la Réunion)

Quiche au Poireau et au Massalé (Souvenir de l'île de la Réunion)

  Comme le curry, le Massalé est un mélange d'épices.

Cake Choco- Banane Recette de Christophe Felder

Cake Choco- Banane Recette de Christophe Felder

Cette recette se trouve dans le livre "mes 100 recettes de gâteaux" de Christophe Felder.

Gâteau de Lucie au Chocolat et aux Framboises

Gâteau de Lucie au Chocolat et aux Framboises

Préparation : 20 minutesCuisson : 30 minutesRecette : que vous trouverez page 22 dans le livre "100 recettes de chocolat" de.

Taboulé au Citron et à la Menthe

Taboulé au Citron et à la Menthe

J'ai trouvé cette excellente recette, il y a bien longtemps, sur une bouteille de "Pulco citron".

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