Toutes les recettes de "Saison" du blog "Les petits plats de Béa" - page 13

Côte de bœuf cuisson au four

Ca n'est pas parce que l'été est terminé que l'on doit se priver d'une bonne côte de bœuf.

Aile de raie aux poireaux et au Pineau des Charentes - balade à Oléron

Aujourd'hui je vous propose un assaisonnement de saison pour cette aile de raie.

Courge butternut farcie et rôtie

C'est une recette automnale par excellence.

Carrot cake aux raisins et aux noix de pécan

C'est un cake qui a convaincu une septique et cette septique c'est moi.

10 recettes avec des endives

Les endives sont un légume phare de ma région.

Haricots géants aux boulettes à la grecque - balade grecque à Corfou

A la fin de l'été je vous ai proposé une salade de haricots géants à la féta pour laquelle j'avais utilisé de très gros grains de haricots rapportés secs d'un voyage en Grèce.

Chutney de poires

J'ai repéré sur le blog Chef NIni, un plat que je vous proposerai demain pour lequel on utilise un chutney de poires.

Bacalhau Espiritual (Morue spirituelle) recette portugaise - balade portugaise

Lors de notre séjour au Portugal durant l'été 2019 j'ai rapporté un livre de cuisine écrit en portugais.

Velouté de potiron et feuilles de chou fleur au curry

Dès l'arrivée de l'automne, chez moi le dimanche soir c'est soupe en tout genre.

Tarte rustique à la moutarde

Je vous propose une revisite de la traditionnelle et célèbre tarte à la moutarde, celle qui était déjà connue durant mon enfance.

Saumon à la féta et à l'aneth

Voici une petite recette facile à réaliser avec peu d'ingrédients mais très gouteuse.

Haricots beurre à la forestière

Je vous ai déjà proposé des haricots beurre façon carbonara, ici j'ai repris le même principe que j'aime utiliser pour servir des légumes mais j'y ai ajouté des champignons pour une touche plus automnale.