Cuisine & Voyages
Le chou fleur revient régulièrement sur ma table nous l'aimons chaud, froid, cuit, cru ou al dente, en salade, en omelette , en pizza , en tarte, en gratin mais également rôti au four avec des épices, grillé, en parmentier, farci pour une recette qui.
J'ai testé, il y a peu de temps l'association rhubarbe-figues dans une confiture qui nous a vraiment plu.
Voici le genre de dîner que j'aime mettre sur ma table.
Lorsque j'ai vu passer ce plat chez Karen, (les papilles de Karen) j'ai tout de suite été séduite.
On aime beaucoup le chou fleur, il revient très souvent dans mon panier.
Les tartes rustiques sont souvent minimalistes, c'est bien le cas de celle-ci des pommes de terre, de l'oignon et pour parfumer un beurre parfumé à la truffe d'été.
Aujourd'hui je vous propose une assiette végétarienne comme j'aime en servir le soir.
Il y a quelques jours je vous avais dit vous proposer ma dernière recette à base d'aubergines de cette saison.
Bien sûr il faut aimer la raie pour apprécier ce plat.
Après avoir préparé des tomates farcies il me restait la chair des tomates vidées, + 2 courgettes qui attendaient de passer à la casserole, voilà comment j'ai eu l'idée de concocter ce plat qui nous a régalé pour un diner léger et généreux en saveurs.
Aubergines et halloumi est une association d'ingrédients que j'aime.
Voici un plat bien pratique, où tout cuit en même temps.
Lorsque j'ai vu passer ces tomates farcies au fromage chez Isabelle la cuisine d'Isca, j'ai su qu'elles passeraient également par la mienne.
Aujourd'hui je vous propose un bon plat rustique.
Pour cette tarte, j'ai choisi une nouvelle fois de confectionner une pâte à base de lentilles corail.