Les petits plats de Béa1 085 recettes
Cuisine & Voyages
Tarte aux pommes de terre et brie de Meaux - balade régionale en Seine et Marne, Meaux
Voici le genre de dîner que j'aime mettre sur ma table.
Gratin de ravioles du Dauphiné aux courgettes et scarmoza fumée
Lorsque j'ai vu passer ce plat chez Karen, (les papilles de Karen) j'ai tout de suite été séduite.
Tarte rustique aux pommes de terre et au beurre à la truffe d'été - balade italienne en Ombrie
Les tartes rustiques sont souvent minimalistes, c'est bien le cas de celle-ci des pommes de terre, de l'oignon et pour parfumer un beurre parfumé à la truffe d'été.
Gaufres de courgettes aux champignons cuits-crus
Aujourd'hui je vous propose une assiette végétarienne comme j'aime en servir le soir.
Briam aux figues et vinaigre balsamique
Il y a quelques jours je vous avais dit vous proposer ma dernière recette à base d'aubergines de cette saison.
Raie à la coriandre, écrasée de pommes de terre - balade régionale sur la Côte d'Opale : Calais
Bien sûr il faut aimer la raie pour apprécier ce plat.
Brouillade aux courgettes à l'arrabiata
Après avoir préparé des tomates farcies il me restait la chair des tomates vidées, + 2 courgettes qui attendaient de passer à la casserole, voilà comment j'ai eu l'idée de concocter ce plat qui nous a régalé pour un diner léger et généreux en saveurs.
Pizza aux aubergines et à l'halloumi - balade sur l'île de Chypre
Aubergines et halloumi est une association d'ingrédients que j'aime.
Tomates farcies au provolone et pâtes aux olives et tomates confites
Lorsque j'ai vu passer ces tomates farcies au fromage chez Isabelle la cuisine d'Isca, j'ai su qu'elles passeraient également par la mienne.
Tagliatelles au pesto de feuilles de céleri et confit de canard
Aujourd'hui je vous propose un bon plat rustique.
Cabillaud en papillote courgettes et chorizo
Voici un plat de poisson bien léger qui m'a séduite dès que je l'ai vu chez Liliane La cuisine de Lilly.
Poivrons rouges farcis à la viande, aux céréales et parfumés à la sauge
Quelques beaux poivrons rouges attendaient sur mon plan de travail.
Galette de sarrasin à la basque
J'espère ne pas choquer les bretons en vous proposant cette galette de sarrasin garnie de produits qui évoquent la cuisine basque : les poivrons rôtis au four, du chorizo, du fromage basque et du piment d'Espelette.
Bouchées de thon frais aux poivrons marinés et duo de spaghetti à la grémolata
Voici une recette estivale comme j'aime en préparer.
Gateau invisible aux courgettes et poivrons
Chaque année, durant l'été on voit paraître sur les blogs la recette de ce gâteau invisible aux courgettes.
Tarte aux courgettes, tomates confites et chèvre frais
Chaque été, durant la saison des courgettes j'aime réaliser des tartes salées que je sers chaudes, tièdes ou à température ambiante selon la chaleur de la journée.
One pot pasta aux courgettes farcies à la féta
Le one pot pasta est vraiment un plat bien pratique qui permet de tout cuire en même temps.