Les petits plats de Béa930 recettes
Cuisine & Voyages
Coquille de Noël aux écorces d'orange confites et fèves de cacao torréfiées
Chez moi, impossible de concevoir la période de Noël sans manger une coquille de Noël, c'est la brioche des fêtes.
Bûche aux framboises
Cette recette est facile à réaliser, elle est la démonstration qu'une bûche maison n'est pas insurmontable et permet d'avoir le plaisir de servir un dessert de noël maison et bon marché.
Salade avocat pomelos à la pistache
L'avocat et le pomelos se trouvent sur les étals des marchés tout au long de l'année.
Tamarillos au sirop de thé agrumes et vanille
En cette période de fêtes on trouve sur nos étals beaucoup de fruits exotiques donc certains nous sont complètement inconnus .
Bundt cake aux cranberries
Des cranberries bien colorées au rayon fruits et légumes de mon magasin m'ont rappelé que j'avais repéré des recettes les hivers derniers chez Julia du blog Cooking Julia comme ce cake aux cranberries ou ce bundt cake aux cranberries .
Rhum arrangé aux kumquats et citron vert pour vous souhaiter une très bonne année 2018rhum aa
Pour vous souhaitez une très bonne année 2018 remplie d'évènements heureux, de bonheur, de joie et de bonne santé, cette année j'ai choisi une boisson exotique une invitation à un voyage ensoleillé un rhum arrangé aux fruits exotiques de saison, pour.
Confiture de bergamote
Un voyage des papilles vers le soleil c'est un peu ce qu'évoque cette confiture acidulée, parfumée et sucrée en même temps, une saveur exceptionnelle accentuée par l'utilisation des zestes finement prélevés.
Galette des rois à la bergamote et à la pistache
Si il y a quelques jours je vous ai proposé une recette de confiture de bergamote, j'avais dans l'idée de l'utiliser pour parfumer une galette des rois.
Petit déjeuner très fruité
L'hiver pourrait être le prétexte pour vous proposer ce petit déjeuner fruité, vitaminé et gourmand.
Gaufres à la poêle aux oranges sanguines confites
Ca fait un moment que je surveille le rayon fruits à la recherche d'oranges sanguines et ça y est j'ai enfin pu acheter mes premières de cette saison.
Gateau aux framboises et aux noisettes
Voici un gâteau que l'on peut cuisiner à n'importe quel moment de l'année puisqu'on y utilise des framboises surgelées.
PAIN AUX GRAINES ET AUX MURES SECHEES (à la MAP)
En ce moment je fais au moins un pain maison par semaine voire plus.
Lapin au citron et gingembre confits
Aujourd'hui je vous propose deux cuisses de lapin mijotées aux saveurs fruités, un plat salé sucré comme j'aime en mettre sur ma table de temps à autre.
Tarte crème brûlée à l'orange sanguine
Les oranges sanguines ne restent pas très longtemps sur les étals.
Bundt cake figues, dattes et raisins secs
Les cakes et bundt cakes c'est au petit déjeuner que je les préfère.
Flan aux pommes, lait ribot et lambig - Balade bretonne, l'Abbaye Saint Maurice à Clohars Carnoët
Lait ribot, pommes et lambig (l'eau de vie de cidre), ça fait bien penser à la Bretagne.
Cocktail pétillant campari et orange sanguine
Pour fêter la saint Valentin, je vous propose un cocktail festif et qui permet une nouvelle fois d'utiliser des oranges sanguines.
Gelée d'ananas et de pamplemousse
J'aime la confiture d'ananas qui amène un air de vacances sur les tartines en hiver.
Scones aux cranberries, orange et coco
Un petit déjeuner gourmand se profile avec ces scones moelleux au milieu, croquants sur les bords et surtout bien parfumés d'orange, de noix de coco et truffés de cranberries séchées, un vrai délice accompagné d'une tasse de thé.
Crème aux oeufs à la liqueur de clémentine corse
Les crèmes aux ?ufs sont bien faciles à faire et pourtant je n'y pense pas souvent, enfin pas assez souvent.