Cuisine & Voyages
Pour un autre Noël, je vous ai proposé des panna cotta parfumées de litchis et accompagnées d'un coulis de framboises, dessert qui avait plus à pas mal d'entre vous.
Je n'ai pas souvent de farine de sarrasin dans mes placards, je n'ai pas l'habitude de m'en servir d'autant quand général lorsque je sers des galettes bretonnes au sarrasin je les achète toutes prêtes.
La poire Belle Hélène composée de glace à la vanille, poire pochée et sauce au chocolat est un dessert très classique avec une note vintage.
La création de ce cake est venue de deux recettes repérées sur Pinterest.
Pour une fois j'ai laissé du suspense dans le titre sans dévoiler directement la composition de ce plat.
Quand arrive la saison des cranberries fraîches j'aime les mettre dans ma cuisine tant en version salée pour accommoder une viande qu'en version sucrée dans des cakes.
Ce gâteau aux pommes et aux pruneaux pourra vous régaler autant en dessert, que pour le gouter ou même pour le petit déjeuner.
Envie d'un petit dessert fruité et bien rustique ?? Je vous propose celui ci, des pommes, des fruits confits et une bonne crème pâtissière maison, quelques amandes pour le croquant c'est un dessert parfait pour finir un bon repas.
Je vous présente finalement une situation classique, des poires à consommer dans ma corbeille de fruits et des blancs d'œufs dans mon congélateur.
J'ai été séduite par le visuel de ce gâteau invisible repéré sur Pinterest, une publication Elle France.
Pour le petit déjeuner je vous propose cette brioche à l'épeautre, orange et raisin BRIOCHE A L EPEAUTRE ORANGE ET RAISINS Pour agrémenter votre apéritif voici ces muffins à la tomate rôtie et à la scarmoza MUFFINS A LA TOMATE ROTIE ET A LA SCARMOZA.
Le midi, je déjeune avec mes collègues, pas de cantine, chacun apporte son plat.
Souvent lorsque je prépare des pommes au four, je les dispose sur une biscotte, qui absorbe le jus de cuisson et caramélise, un régal.
Envie d'apporter un peu de changement sur la table du petit déjeuner ? Ces pancakes truffés de pommes râpées et de raisins gorgés de rhum pourraient en séduire plus d'un tant au petit déjeuner que pour un dessert à servir après un repas léger.
Je ne compte plus le nombre de tartes rustiques sur ce blog tant salées que sucrées.
Voici une fournée de biscuits excellents, moelleux à coeur et croustillants sur le pourtour, bien parfumés et extrêmement faciles à réaliser.
Avec l'automne et le retour des desserts aux pommes j'ai eu envie de ce clafoutis repéré chez Guy.
Lorsque j'ai préparé cette tarte aux pommes flambée au lambic il restait une petite boule de pâte.