Toutes les recettes de "Fruit" du blog "Les petits plats de Béa" - page 13

Brioche perdue façon pudding aux poires

C'est une nouvelle occasion d'utiliser les poires de mon jardin mais vous pourriez aisément les remplacer par des pommes d'autant de cette variété "poires curé" que j'ai utilisé s'apparente aux pommes au niveau de la texture.

Clafoutis aux poires curé et raisins au rhum

Ca y est je commence une nouvelle récolte de poire "Curé" et si vous voyez mon arbre cette année il croule sous les poires à tel point qu'il se transforme en arbre pleureur sous le poids des branches chargées de fruits.

Confiture poires, prunes à la fève tonka

Cette année mon poirier est particulièrement généreux, il croule sous les poires au point de certaines branches ont cassé sous le poids des poires.

Tartelettes financières aux poires et à la noisette

C'est encore en cherchant comment utiliser les poires de mon jardin( des poires du curé, une vieille variété que l'on ne peut que cuire) que ces tartes sont sorties de ma cuisine.

Gâteau vosgien aux myrtilles - balade vosgienne

Il y a quelques temps j'ai vu passer chez Liliane La cuisine de Lilly, un gâteau vosgien aux mirabelles, rien que le nom qui évoque de bons moments de vacances m'avait séduite.

Mes recettes aux grains de raisin frais

En ce moment, les menus pour ce week end se transforment en proposition de recettes autour d'un ingrédient de saison.

Gâteau léger à la cuillère au citron et aux framboises

Ce gâteau léger au citron ne contient pas de matières grasses.

Salade fruitée pour un reste de poulet rôti

Je vous l'ai déjà dit chez moi lorsque je sers un poulet rôti, le blanc reste toujours au fond du plat car nous préférons les autres morceaux.

Tartelettes aux mûres et au citron

Aujourd'hui je vous propose un petit dessert simple et vite préparé.

Cake à la châtaigne, figues et noisettes

Je vous ai déjà proposé beaucoup de recettes préparées avec une farine rapportée d'un petit séjour dans la région de Pont Aven.

Confiture ananas fraises - Balade lozérienne à Massegros et à Saint Rome de Dolan, le Point Sublime

Durant mes vacances en Lozère, nous logions dans un hameau à côté de Massegros et il y avait une petite entreprise familiale qui fabriquait des confitures artisanales, la confiturerie La Sauvagine.

Tarte sans croute aux mirabelles

Une nouvelle fois j'ai usé de cette recette de tarte sans croute qui n'est pas vraiment une tarte et pas vraiment un gâteau.

La resquilhète , le cocktail de la vallée de la Dordogne - balade à Saint Ceré

J'ai découvert ce cocktail dans la jolie petite ville de Saint Ceré, dans le département du Lot, à la terrasse du bistrot Puymule.

Pavlova à la rhubarbe rôtie, abricots et framboises

Pour terminer un bon repas j'aime proposer en dessert une pavlova.

Tarte financière à la nectarine et aux framboises

C'est un dessert que j'ai un peu improvisé à la dernière minute à la fortune du pot.

Moelleux aux amandes, chocolat blanc, framboises et groseilles à maquereau

Lorsque j'ai vu passé ce gâteau chez Viviane, j'ai tout de suite été séduite et j'ai pensé qu'il serait idéal pour terminer d'utiliser les groseilles à maquereau de mon buisson.

Clafoutis abricots framboises

Le clafoutis est vraiment le dessert estival que j'aime, il suffit de taper le mot clafoutis dans le moteur de recherche de ce blog pour s'en apercevoir.