Les recettes de cuisine de "Les petits plats de Béa" - page 186

Couronne de l'avent aux écorces d'agrumes confites

En cette période de l'avent quand les enfants décomptent les jours avant le passage du Père Noël, on s'active en cuisine et on a envie d'un tas de gourmandises plus tentantes les unes que les autres.

Mini foie gras au banuyls et piment d'Espelette

La cuisson du foie gras au micro ondes je l'ai déjà testé il y a quelques années et ça avait été un franc succès.

Brioche Père Noël

Cette brioche m'avait fait de l'?il l'année dernière chez Christelle.

Bûche merveilleuse au chocolat et marrons glacés

Le merveilleux est un dessert emblématique de ma région alors le transformer en une bûche gourmande était une évidence.

Ananas au vin chaud de Noël

J'avais envie de vous proposer un dessert plus léger et fruité qui aurait également une touche festive.

Dinde au sauternes et morilles

Quand je choisis de servir une dinde à Noël, je préfère la cuisiner en sauce plutôt que rôtie.

Sablés à la truffe et foie gras

Pour accompagner la coupe de champagne du réveillon ou dans une semaine de la nouvelle année , je vous propose ces petits biscuits sablés et garnis d'un dés de foie gras.

Boudin blanc et noir en aumonière

Dans mon esprit le boudin blanc est associé à la période de Noël.

Griessuppe, soupe alsacienne à la semoule

En règle générale, je ne suis jamais déçue par la cuisine alsacienne et cette soupe ne fait que confirmer mon opinion.

Escargots au maroilles

Je sais qu'avec cette recette je ne vais pas plaire à tout le monde.

Gaufrettes dunkerquoises

Voici une gourmandise de ma région.

Soupe de champagne

Avec ces coupes je vous souhaite un très bon réveillon de Saint Sylvestre et vous dit à l'année prochaine.

Brunch de la nouvelle année

Je prépare rarement un brunch mais le jour du nouvel an c'est notre repas.

Bonne Année

Je vous souhaite une très bonne année Quelle soit pleine de bonheur, joie et Gourmandise

Smoothie grenade, ananas et cranberries

Riche en antioxydants, et d'une couleur très attirante, ce smoothie est idéal pour débuter la journée ou pour un gouter sain en faisant le plein de vitamines.