Les petits plats de Béa

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Cuisine & Voyages

Les recettes de cuisine de "Les petits plats de Béa" - page 186


Salade de betteraves rouges à la syrienne

Salade de betteraves rouges à la syrienne

Les betteraves rouges entrent souvent dans ma cuisine.

Lait ribot maison

Lait ribot maison

En cette période de confinement, faire son pain maison est encore plus d'actualité.

Brioche au lait ribot et au citron

Brioche au lait ribot et au citron

Je n'avais pas vraiment prévu de vous proposer cette brioche.

Petites ailes de poulet marinées au citron et aux épices

Petites ailes de poulet marinées au citron et aux épices

Chez moi c'est le plat idéal quand la fatigue de fin de semaine se fait sentir .

Bouchon de baba au rhum

Bouchon de baba au rhum

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle version de baba au rhum.

Gigot des milles et une nuit, semoule et légumes

Gigot des milles et une nuit, semoule et légumes

Vous avez sûrement déjà entendu parler du gigot de 7 heures.

Crevettes à l'oseille

Crevettes à l'oseille

Entre confinement et mobilité réduite, ma seule sortie est dans mon jardin, bien heureuse d'en avoir un.

Soupe à la tomate, fèves et risoni

Soupe à la tomate, fèves et risoni

Je pensais en avoir terminé avec la publication de recettes de soupe mais avec le retour de soirées fraîches cette soupe réconfortante aux saveurs italiennes nous a régalé pour le dîner.

Gateau poisson

Gateau poisson

Ce gâteau attend dans mes brouillons depuis plusieurs mois ce jour du 1er avril.

Pisco sour - balade péruvienne

Pisco sour - balade péruvienne

Après le pisco aux oranges sanguines, je vous propose le pisco classique au citron vert que l'on consommait lors de notre voyage au Pérou.

Gratin de pommes de terre et courgettes.

Gratin de pommes de terre et courgettes.

Je n'ai pas encore eu l'occasion de vous parler de notre organisation en cette période de confinement.

Dip au maïs et au cheddar

Dip au maïs et au cheddar

C'est une petite trempette qui nous emmène vers le Mexique.

Lapins briochés

Lapins briochés

Aujourd'hui je vous propose une recette ludique et créative.

Coquelet en crapaudine au beurre de sauge sous peau.

Coquelet en crapaudine au beurre de sauge sous peau.

Voici un joli plat qui pourrait être dominical.

Butter chicken - balade en Inde du Nord

Butter chicken - balade en Inde du Nord

Aujourd'hui j'emmène vos papilles en voyage en Inde, un pays que j'ai eu l'occasion de visiter en 2014, la partie nord, le Rajasthan.

Gâteau au chocolat chasse aux oeufs

Gâteau au chocolat chasse aux oeufs

Pour mon petit fils Jules dessert rime avec chocolat et le jour de Pâques est le jour où le chocolat a toute sa place.

Oeufs mimosas destructurés

Oeufs mimosas destructurés

Si vous me suivez régulièrement, vous l'avez constaté les ?ufs mimosas font leur apparition régulièrement sur ce blog.

Asperges sauce vierge

Asperges sauce vierge

La saison des asperges est repartie pour mon plus grand plaisir.

Pigeonneaux aux morilles

Pigeonneaux aux morilles

Aujourd'hui je vous propose une recette simple à réaliser qui de part ses ingrédients est très festive.

Gâteau à la cuillère léger au citron (sans matière grasse)

Gâteau à la cuillère léger au citron (sans matière grasse)

Vous aurez peut être quand même réussi à faire quelques excès avec un repas festif pour Pâques.

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