Les Papilles de Karen

Les Papilles de Karen278 recettes

Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 5


Pâtes crémeuses au poulet et champignons

Pâtes crémeuses au poulet et champignons

En ce moment, j'ai des envies de pâtes et comme j'avais pas mal de champignons, j'ai pensé à l'association poulet-champignon.

Boudin blanc et poireaux au confit d’oignon

Boudin blanc et poireaux au confit d’oignon

Pour changer du traditionnel boudin aux pommes, voici une recette où le boudin est associé aux poireaux.

Cake à l'aubergine et au Saint-Marcellin

Cake à l'aubergine et au Saint-Marcellin

Voici le genre de cake inspirée des restes du réfrigérateur : une aubergine et du Saint-Marcellin ! J'ai tenté l'association est franchement c'était top ! Avec un peu de thym pour parfumer le tout, j'ai obtenu un cake bien savoureux et moelleux à souhait.

Linguine au comté et œufs à cheval de Philippe Etchebest

Linguine au comté et œufs à cheval de Philippe Etchebest

Aujourd'hui c'est une recette toute simple mais pas moins gourmande et délicieuse que je vous propose.

Terrine de carottes, poulet et curry

Terrine de carottes, poulet et curry

J'ai été vraiment étonnée par cette terrine toute simple qui s'est avérée délicieuse ! Garnie de carottes sur un lit de blancs de poulet et parfumée au curry, elle est parfaite accompagnée d'une salade verte pour un repas léger, sain et complet ! Un.

Gaspacho vert (concombre et poivron vert)

Gaspacho vert (concombre et poivron vert)

Pour changer du traditionnel gaspacho vert et parce qu'il me restait un concombre, j'ai eu l'idée de ce gaspacho.

Gratin d'aubergines à la tomate, mozzarella et chorizo

Gratin d'aubergines à la tomate, mozzarella et chorizo

Voici un gratin estival composé d'aubergine, de sauce tomate, de mozzarella, de chorizo et parfumé avec du thym.

Salade de quinoa aux choux de Bruxelles, au lard et au bleu

Salade de quinoa aux choux de Bruxelles, au lard et au bleu

Le chou de Bruxelles n'est pas des légumes les plus sexy, il fait même plutôt parti des légumes mal aimés.

Brocoli au gingembre et noix de cajou

Brocoli au gingembre et noix de cajou

J'aime beaucoup le brocoli, ce chou originaire de Sicile à la jolie couleur verte.

Pain aux trois légumes

Pain aux trois légumes

Je cherchais une entrée végétarienne qui change un peu de l'ordinaire et j'ai opté pour ce pain de légumes que j'ai accompagné d'une salade verte.

Boulettes de poulet et sauce crémeuse au paprika

Boulettes de poulet et sauce crémeuse au paprika

J'aime cuisiner des boulettes de viandes à mes enfants, c'est ludique pour eux et ça nous plait autant qu'à eux ! En voici au poulet parfumées avec des herbes de Provence et accompagnées d'une sauce crémeuse au paprika.

Gratin de poireaux aux crevettes

Gratin de poireaux aux crevettes

Je vous propose aujourd’hui un gratin de poireaux aux crevettes.

Omelette roulée, jambon et Boursin

Omelette roulée, jambon et Boursin

Je vous propose aujourd'hui une omelette roulée au jambon et au Boursin.

Pâtes au brocoli et à la saucisse

Pâtes au brocoli et à la saucisse

J'adore les pâtes, variées et économiques, elles ont de plus l'avantage de s'accommoder de mille et une façons ! Aujourd'hui, je vous en propose au brocoli et à la saucisse.

Wrap poulet, curry et crudités

Wrap poulet, curry et crudités

J'aime beaucoup les wraps : outre leur facilité et leur rapidité d’exécution, il présente l’avantage de pouvoir se transporter et de se manger facilement ! Faciles, rapides, pratiques, déclinables avec de multiples ingrédients, que demander de mieux.

Tarte rustique courge butternut, chèvre et thym

Tarte rustique courge butternut, chèvre et thym

Voici une tarte garnie de courge butternut, de chèvre et de thym.

Saumon grillé, houmous d'épinards et purée de tomates

Saumon grillé, houmous d'épinards et purée de tomates

Si vous aimez le saumon frais et la cuisine à la légère, cette recette de saumon grillé servi avec un houmous d'épinards et de la purée de tomates devrait vous plaire.

Wrap au thon, mimolette et crudités

Wrap au thon, mimolette et crudités

Provenant du verbe To wrap (signifiant « envelopper, rouler »), le wrap est une sorte de sandwich fait d’une galette fine enroulée autour d’une garniture.

Kefta aux épices, sauce au yaourt

Kefta aux épices, sauce au yaourt

Originaire des pays du Maghreb, du Moyen-Orient et des Balkans, le kefta représente de la viande hachée et épicée, servie en boulettes ou en brochettes.

Tarte croustillante à la courgette et à la ricotta

Tarte croustillante à la courgette et à la ricotta

Voici une tarte qui a la particularité d'être constituée d'un fond de feuilles de brick qui apportent une touche de croustillant et de la légèreté.

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