Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "Les Papilles de Karen" - page 4

Émincé de poulet à la moutarde, crème et miel

Voici une recette sans prétention, toute simple et efficace comme je les aime : des morceaux de poulet revenu dans une sauce à la moutarde et à la crème dans laquelle j'ai ajouté un peu de miel et du bacon grillé.

Boulgour aux champignons et à la feta de Yotam Ottolenghi

Tirée de son livre "Simple", voici une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi.

Flammeküeche à la raclette et aux champignons

Pour changer de la flammeküeche traditionnelle, voici une version à la raclette et aux champignons.

Cake au potimarron, feta et noix

Il me restait un petit morceau de potimarron et ne sachant qu'en faire, j'ai eu l'idée du cake.

Penne à la crème de butternut au parmesan, champignons et noisettes

Ce n'est plus un secret, les pâtes, j'adore ça ! Aujourd'hui, c'est une recette automnale que je vous propose avec ces pennes à la crème de butternut au parmesan servies avec une poêlée de champignons et quelques noisettes pour la touche croquante.

Quiche aux poireaux, thon et moutarde

Pour aujourd'hui, je vous propose une quiche complète dans laquelle vous trouverez une fondue de poireaux et du thon.

Saumon au lard et sa fondue de poireaux au curry

Aujourd'hui, c'est une recette terre et mer que je vous propose avec ces pavés de saumon entourés de lard et servis avec une poêlée de poireaux parfumée au curry.

Soupe de butternut, carotte et lentille corail

J'introduits rarement les lentilles dans mes soupes et pourtant c'est délicieux ! En voici un exemple avec cette soupe à la courge butternut, aux carottes et aux lentilles corail.

Tarte à la saucisse de Morteau et cancoillotte

Avec sa générosité et son goût fumé, la saucisse de Morteau est de loin ma saucisse préférée.

Filets de merlan sauce au beurre

Je cuisine rarement le merlan et pourtant, avec sa chair blanche est délicate, il est délicieux et a l'atout d'avoir une faible teneur en graisses.

Gratin de pâtes au jambon de Cyril Lignac

Aujourd'hui, retour en enfance avec ce gratin de pâtes ! A la fois réconfortant et facile à réaliser, c'est le genre de plat que les petits préfèrent et dont les plus grands ne peuvent y résister 😉 La recette que je vous propose est celle de Cyril Lignac.

Endives caramélisées au jambon serrano de Yotam Ottolenghi

A la maison, nous ne sommes pas très fan des endives cuites mais pourtant, j'ai été attirée par cette recette de Yotam Ottolenghi.

Croque-cake au pesto, jambon et mozzarella

Me rappelant que mon croque-cake jambon fromage avait fait fureur, j'ai voulu tenter l'expérience avec une nouvelle garniture.

Banana bread

J'avais des bananes trop mûres qui allaient être perdues alors je me suis tout de suite tournée vers le banana bread, ce cake américain qui est tout simplement un cake à la banane avec une texture ultra moelleuse ! Une valeur sûre qui plait en général.