Les Papilles de Karen317 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Gratin de pommes de terre au brocoli et chorizo
Mon mari m'a récemment avoué qu'il mangeait volontier le brocoli dans mes recettes mais que ce n'était pas un légume qu'il se cuisinerait lui-même.
Gratin de butternut au camembert
Voici une recette qui séduira tous les amateurs de fromage et surtout de camembert.
Polenta crémeuse aux champignons et burrata
Voici une recette de polenta crémeuse cuisinée avec un peu de parmesan et servie avec des champignons rôtis ainsi qu'une burrata.
Gaufres façon quiche lorraine
Voici des gaufres façon quiche lorraine que j'aime servir les soirs de semaine accompagnées d'une salade verte.
Tarte croustillante aux champignons et au fromage de Cyril Lignac
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse tarte aux champignons et au fromage signée Cyril Lignac.
Riz à la tomate, oignon et paprika
Aujourd'hui, c'est une recette très simple et accessible que je vous propose.
Champignons farcis
Outre mes petits champignons farcis au boursin que j'aime proposer à l'apéritif, je n'avais encore jamais cuisiné de champignons farcis.
Brioche au potimarron et aux épices
En voilà une belle idée : des brioches réalisées avec du potimarron.
Salade de chou-fleur et d'œufs à la reine de Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi a encore frappé avec cette délicieuse salade de chou-fleur et d'œufs à la reine.
Carottes confites au four
Voici une recette pour cuisiner les carottes de façon ultra simple et rapide : des carottes confites au four avec un peu d'oignon, d'ail et d'herbe aromatique.
Velouté de brocoli au Boursin, chips de bacon
J'aime beaucoup le brocoli mais ce n'est pas le cas de tout le monde à la maison.
Paëlla
La paëlla est un plat de fête à base de riz rond, originaire de la région de Valence en Espagne.
Œufs braisés, poireaux et zaatar de Yotam Ottolenghi
Cette recette de Yotam Ottolenghi n'était pas dans "mes favoris à cuisiner" mais en la voyant sur d'autres blogs, elle m'a vraiment donné envie.
Cakes au poulet, curry, chèvre et raisins secs
Des petits cakes au format apéritif, garnis de poulet, de chèvre, de raisins secs et parfumés avec du curry.
Butternut farcie aux poireaux, poulet et gorgonzola
C'est la pleine saison des courges et je ne me lasse pas de les cuisiner à toutes les sauces.
Pâtes à la ricotta, jambon cru et basilic
Aujourd'hui, je vous propose une recette de pâtes toute simple mais délicieuse que j'ai trouvé chez Anne du blog "Papilles et Pupilles".
Clafoutis au camembert et à la courgette
Et oui encore de la courgette, je profite qu'elle soit encore que les étals ! Elle s'accommode tellement bien que j'ai toujours pleins d'idées pour la cuisiner.
Croque tablette au saumon fumé et au Boursin
Dans la même idée que le croque cake, je vous propose aujourd’hui le croque tablette qui est tout simplement réalisé dans un moule en forme de tablette.
