Les filles, à table !288 recettes
Les filles, à table !
Petits choux au Philadelphia et à la truite fumée
Cela fait un moment que j’avais envie de faire ces petits choux salés, version entrée ou apéro, et après avoir acheté quelques belles tranches de truite fumée des Pyrénées (excellente !) que …
Noix de Saint-Jacques, sauce au pamplemousse, purée de topinambours
Je vous ai partagé il y a quelques jours un velouté de chou-fleur aux saint-jacques, voici une autre version avec une association assez originale entre la purée de topinambours, la petite sauce vie…
Poulet au vin jaune et aux morilles
Cette recette de poulet au vin jaune attend sagement depuis l’an dernier dans mes brouillons, la voilà donc, parfaite pour ces fêtes de fin d’année si vous n’êtes pas trop nombreu…
Velouté de chou-fleur aux Saint-Jacques
Et voilà, premier jour de décembre et dernière ligne droite avant Noël, les recettes vont être festives ce mois-ci ☺️ !! J’en profite cette année, pas de voyage de fin d’année au soleil…
Tarte aux champignons, crème de truffe et beaufort
Les soirées commencent à être plus fraîches, les légumes d’été ont laissé leur place aux courges, champignons et autres légumes d’hiver, et j’avoue avoir un gros faible pour les c…
Gratin de chou kale, pommes de terre et scamorza
Si vous aimez le chou kale, voici une petite recette qui pourrait vous plaire.
Tatin de betteraves
J’ai réalisé cette recette avec de belles betteraves crues, que je préfère à celles déjà cuites que l’on trouve plus facilement bien qu’ayant bien évidemment l’avantage de p…
Tarte aux blettes et mozzarella
Je ne suis décidément pas très présente ces derniers mois, on fait comme on peut, il y a parfois d’autres priorités, mais je n’en oublie pas moins ma cuisine, passion intacte depuis tan…
Tarte fine aux tomates et à la tapenade
Je ne pouvais laisser passer l’été sans vous proposer au moins une nouvelle tarte à la tomate ! J’en ai déjà quelques unes sur le blog, sans compter les clafoutis et autres crumbles, ma…
Ricotta rôtie aux poivrons
Et voilà, retour sur le blog après un bon mois d’absence, il me faut retrouver le rythme maintenant, heureusement que j’ai quelques recettes en attente 😊 !! Je commence donc avec celle-…
Gâteau crumble rhubarbe et fraises
Il est encore temps de vous partager ce bon gros gâteau à la rhubarbe, je ne vais pas le laisser traîner un an dans mes brouillons, ce serait dommage.
Cocotte de légumes de printemps (fèves, petits pois, artichauts)
J’espère que vous avez bien profité de ce beau dimanche de fête des pères !! Chez nous, ce 16 juin a été également l’occasion de fêter l’anniversaire de notre petit-fils, premier …
Salade de poulpe et pommes de terre à la portugaise
De retour après quelques jours de vacances, pas de long voyage cette fois-ci, on se le réserve pour la fin de l’année 😊, mais une petite escapade en terres charentaises, sur notre belle île d…
Pavés de truite et asperges, sauce à l’ail des ours
Une dernière petite recette toute simple aux asperges, après ma tapenade et mes flans.
Flan d’asperges vertes
Je reviens après quelques jours d’absence, une semaine en famille, on en profite, donc pas trop de cuisine et encore moins d’ordinateur !! Heureusement que j’avais cuisiné avant &…
Clafoutis aux blettes et au chèvre
La dernière recette de blettes proposée par ici remonte à septembre dernier ( ici )et c’était déjà sous forme de clafoutis.
Tapenade aux fèves et asperges
J’ai l’impression de ne pas voir le temps passer, déjà une semaine sans vous proposer une recette par ici, alors que j’ai pas mal cuisiné ! Il va falloir que je me rattrape 😉 R…
Truite au four sur lit de légumes
On continue cette semaine avec une autre recette de poisson, de la truite sur un lit de petits légumes.
Navarrin de lotte et légumes de printemps
C’est sur un air de printemps que j’ai eu envie de cuisiner ce bon poisson qu’est la lotte, même si un peu chère ces derniers temps comme tous les poissons, il faut savoir aussi s…
