Gratin de chou kale, pommes de terre et scamorza

Gratin de chou kale, pommes de terre et scamorza
Si vous aimez le chou kale, voici une petite recette qui pourrait vous plaire.

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Gratin de chou-rave, pommes de terre et scamorza fumée

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J’aime tous les choux, c’est non seulement bon mais c’est sain !! Alors lorsque j’ai trouvé il y a quelques jours dans mon petit supermarché bio de beaux choux-raves,  je n&…

Gratin de courgettes au jambon sec et scamorza

Gratin de courgettes au jambon sec et scamorza

Aujourd'hui je vous propose un gratin de courgettes au jambon sec et scamorza - un fromage italien hyper fondant, que vous pouvez d'ailleurs remplacer par de la mozzarella si vous n'en avez pas.

Gratin de poireaux au jambon et à la Scamorza fumée

Gratin de poireaux au jambon et à la Scamorza fumée

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gratin, bien réconfortant.

Gratin divin de butternut et scamorza

Gratin divin de butternut et scamorza

Un gratin divin de butternut et scamorza, cela vous tente? Alors on opte pour cuisine raffinée, simplissime et si goûteuse.

Gratin de pâtes, butternut et scamorza fumée

Gratin de pâtes, butternut et scamorza fumée

*Végétarien* *sans œufs* La scamorza vous connaissez ? C'est un fromage italien peu affiné à pâte filée, ici j'utilise la version fumée car son goût est délicat et délicieux 😋 En bref, un bon gratin crémeux au goût subtil de fumé, de quoi se faire bien.

Pizza aux courgettes, poivrons et scamorza fumée, pâte au chou-fleur

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L'utilisation du chou-fleur pour réaliser une pâte qui sert de base à une pizza est devenu courant (notamment depuis que certains "experts".

Une Tarte à la Tomate et Scamorza

Une Tarte à la Tomate et Scamorza

J'apprécie beaucoup la scamorza, alors cette tarte de  Lolo tambouille ne pouvait que finir sur ma table! Je vous la propose en version rectangulaire.

SCAMORZA

SCAMORZA

Apéro !! toujours.

Boulettes de brocoli et scamorza fumée

Boulettes de brocoli et scamorza fumée

*Végétarien* Même pour ceux qui n'aiment pas les brocolis .

Rouleaux d’omelettes au speck et scamorza fumée

Rouleaux d’omelettes au speck et scamorza fumée

Retour aux sources et à la gastronomie italienne ! Les rouleaux de “frittata” au jambon et scamorza, servis dans de petits plats à gratin.

Lasagne au pesto, mortadelle et scamorza

Lasagne au pesto, mortadelle et scamorza

Lasagnes moelleuses avec de la mortadelle du pesto et de la scamorza ! Une bonne sauce béchamel et c'est un délice a deguster en famille! Plat familial

Muffins courgettes et scamorza

Muffins courgettes et scamorza

D'abord c'est quoi le scamorza ? C'est un fromage italien au goût fumé (délicieux) qu'on peut utiliser en tranches, morceaux ou râpé.

Galettes aux tomates, roquette et scamorza fumée

Galettes aux tomates, roquette et scamorza fumée

*Sans gluten* *végétarien* Ces galettes sont parfaites pour un repas "sur le pouce" 😊 Vous vous rappelez je vous avait déjà parlé de ce fromage, le scamorza, que j'adore au goût délicatement fumé .

Muffins courgettes et scamorza

Muffins courgettes et scamorza

D'abord c'est quoi le scamorza ? C'est un fromage italien au goût fumé (délicieux) qu'on peut utiliser en tranches, morceaux ou râpé.

Pain de viande en croûte farci, épinards et scamorza

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Pain de viande en croûte roulé et farci avec des épinards et de la scamorza le recette est expliquée avec un pas à pas en vidéo

Lasagne au pesto, mortadelle et scamorza

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Mettre de la mortadelle dans des lasagnes ça peut surprendre mais je vous assure que c’est délicieux pour la sauce  je prépare une bonne  béchamel.

Tarte rustique aux aubergines et scamorza

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Des aubergines, une bonne scamorza fumée, et pourquoi pas une petite tarte, rustique, elle manquait à ma collection de tartes rustiques .

Tian d’aubergines, mozzarella et scamorza

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Qui dit été dit aubergines, et dit aussi tian ….

Pizza au saumon et scamorza

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J' ai un faible pour les pizzas et je vous assure que celle- ci est particulièrement appréciée chez moi.

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