Les Délices de Mimm422 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Asperges gratinées au jambon et au parmesan
Souvent je fais cette recette avec du jambon de Parme ou du jambon cru mais j’avais du jambon blanc qui allait être périmé donc il fallait.
Côtes de porc à la forestière
Une recette toute simple et toujours appréciée : des côtes de porc dans une sauce crème aux champignons.
Salade de pâtes au melon, mozzarella, jambon de Parme, …
Avec ces chaleurs, on aime les salades-repas bien fraîches.
Filet mignon à la liégeoise
En France on l’appelle filet mignon et chez nous, en Belgique, filet pur de porc, je préfère donner les 2 appellations de ce morceau de.
Tagliata d’agneau
On connaît surtout la tagliata de bœuf dont je vous ai déjà donné la recette, cette fois j’ai réalisé une tagliata d’agneau sur le même.
Spare ribs caramélisés au sirop d’érable (au four ou au barbecue)
J’avais acheté des « ribs viandeuses » c’est-à-dire des morceaux de travers de porc bien charnus en viande.
Aiguillettes de poulet aux légumes d’été
On profite des légumes du jardin ou du marché avec cette petite recette d’aiguillettes de poulet.
Curry de Madras au poulet
Un peu d’exotisme aujourd’hui avec cette recette de curry indien au poulet et aux légumes.
Spaghetti à la sauce tomate et aux chipolatas de Cyril Lignac
Voici encore une recette que Cyril Lignac présentait dans son émission Tous en cuisine, des spaghetti dans une sauce tomates avec saucisses.
Hauts de cuisses de poulet façon chasseur (au Cookeo ou pas)
Voici un petit plat comme on les aime en cette période automnale, un plat réconfortant : du poulet cuisiné avec des champignons, du vin.
Tajine de poulet aux poires caramélisées
A cause de la pandémie, peu de personnes partiront en vacances à la Toussaint cette année, de plus le temps est maussade, alors je vous.
Orecchiette aux saucisses italiennes et aux tomates-cerises
Voici une délicieuse recette de pâtes à la sauce tomate, aux saucisses italiennes avec des tomates-cerises, du parmesan et pignons de pin.
Cuisses de canard en cocotte aux grenailles et carottes
Voici un plat tout simple, de saison, qui va mijoter tout seul dans sa cocotte : des cuisses de canard bien fondantes accompagnées de.
Coquelet rôti aux patates douces et aux petites grenailles
Voilà une recette toute simple, une recette où on prépare tout, on enfourne et on ne s’en occupe plus ou presque, le four fait tout le.
Coq au vin en version express (au Cookeo ou pas)
Voici une version express du coq au vin, je l’ai réalisée dans mon Cookeo mais vous pouvez aussi la réaliser dans une cocotte, je donne les.
Parmentier de canard aux panais et crumble croustillant.
Voici une recette qui pourrait figurer sur vos tables de Noël, un délicieux Parmentier de canard confit, aux panais, aux champignons et avec.
Caille laquée au miel sur purée de céleri et compotée de cranberries
Voici une recette simple d’une caille laquée au miel accompagnée d’une purée au céleri et d’une compotée de cranberries dont je vous ai déjà.
Aiguillettes de poulet au curry, à la mangue et aux noix de cajou
Voici un petit curry que j’avais fait avant Noël et qui viendrait bien à point aujourd’hui en ces jours bien gris, Un peu d’exotisme ne nous.