Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm422 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Toutes les recettes de "Viande" - page 13


Langoustes à l’américaine

Langoustes à l’américaine

Cette année, nous voulions changer un peu des volailles farcies habituelles pour le réveillon de Noël.

Coquelet au lait et au citron, endives à l’orange et purée de pommes de terre

Coquelet au lait et au citron, endives à l’orange et purée de pommes de terre

Voici donc la première recette du panier « Je cuisine avec Etienne » dont je viens de vous parler ici.

Wraps de bœuf, au poivron et à la roquette

Wraps de bœuf, au poivron et à la roquette

Voici la deuxième recette cuisinée avec le panier de Je cuisine avec Etienne.

Poulet au caramel et au sésame

Poulet au caramel et au sésame

Ce 8 février, c’est le nouvel an chinois et c’est l'année du Singe de Feu Rouge qui débute.

Onglet à l’échalote

Onglet à l’échalote

C’est un grand classique de la cuisine bistrot.

Filets de poulet au Boursin ail et fines herbes

Filets de poulet au Boursin ail et fines herbes

Voici une recette savoureuse, très facile et préparée en quelques minutes.

Boulettes de viande farcies au fromage « Filante »

Boulettes de viande farcies au fromage « Filante »

Voici de bonnes boulettes de viande  avec un cœur fondant de fromage italien « Filante », un fromage qui, comme son nom l’indique, est.

Ma table de Pâques en rose fuchsia et vert, pleine de peps

Ma table de Pâques en rose fuchsia et vert, pleine de peps

Je vous souhaite à tous une heureuse fête de Pâques, j'espère que les cloches ou les poules vous ont ramené plein de chocolats.

Involtinis de veau au jambon cru et au fromage

Involtinis de veau au jambon cru et au fromage

Je vous apporte aujourd’hui un peu d’Italie dans vos assiettes.

Tartelette Tatin au magret de canard et au piment d’Espelette

Tartelette Tatin au magret de canard et au piment d’Espelette

Voici une recette d’automne !! Je vous explique.

Chawarma de poulet à la libanaise, sauce tarator

Chawarma de poulet à la libanaise, sauce tarator

Encore une recette méditerranéenne, il est vrai qu’avec l’arrivée du printemps, on a envie d’autre chose, d’une cuisine plus ensoleillée.

Filets de poulet à la crème de Chorizo

Filets de poulet à la crème de Chorizo

Du printemps, nous sommes repassés à l’hiver, il neigeait à gros flocons hier matin, cela n’a pas tenu mais c’est quand même du jamais vu.

Chili con carne express à ma façon

Chili con carne express à ma façon

Voici une recette express, presqu’une recette du placard ; c’est rare quand j’ouvre autant de boîtes pour une recette mais une fois n’est.

Salade de pâtes à l’italienne

Salade de pâtes à l’italienne

Voici une délicieuse petite salade aux accents d’Italie : roquette, tomate, jambon italien parmesan et pignons.

Steak de canard à la gelée de piment, polenta crémeuse au parmesan et tuiles au piment

Steak de canard à la gelée de piment, polenta crémeuse au parmesan et tuiles au piment

Il y a quelques semaines, j’ai été contactée par Pauline de Couteauxduchef.

Cuisses de poulet au beurre de sauge

Cuisses de poulet au beurre de sauge

Voici une recette super simple trouvée dans le livre Simplissime: Le livre de cuisine le + facile du monde que je suis en train de lire.

Besoin de vous...

Besoin de vous...

Il ne reste que quelques jours pour voter pour ma recette de Steak de canard à la gelée de piment.

Velouté d’asperges vertes et de courgettes et émincé de jambon de Parme

Velouté d’asperges vertes et de courgettes et émincé de jambon de Parme

Tout d’abord je voudrais vous remercier pour vos votes pour ma recette et pour tous vos gentils petits mots.

Cuisses de lapin aux pruneaux et à la bière

Cuisses de lapin aux pruneaux et à la bière

Voilà, j’ai récupéré mon PC et je peux vous proposer cette recette de cuisses de lapin aux pruneaux et à la bière.

Petites boulettes de viande pour l’apéro (kefta) et sauce tarator

Petites boulettes de viande pour l’apéro (kefta) et sauce tarator

Voici une recette de petites boulettes à la libanaise, des boulettes parfumées aux herbes à accompagner d’une sauce tarator (recette ici).

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