Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "Les Délices de Mimm" - page 8

Filet mignon de porc au caramel d'orange

Cette recette a été inspirée, mais très librement, par la recette de Trish Deseine (oui encore elle !) dans son livre "Du Caramel plein.

Pommes de terre en spirales

Voici une idée qui m'est venue en utilisant mon éplucheur de pommes.

Noix de Saint-jacques sur lit de polenta et de lard fumé

Cette recette qui associe noix de Saint-Jacques, lard fumé et polenta remporte toujours un vif succès.

Filets de sole aux écrevisses, sauce crème à la ciboulette

J'avais accompagné cette recette de tagliatelles de courgettes ainsi que de riz violet, qui j'espèrais, donnerait un aspect plus esthétique.

Petits flans aux courgettes et aux pignons

C'est la saison des courgettes, choisissez les plus fines (elles auront moins de graines), et bien brillantes, signe de fraîcheur.

Pommes de terre au romarin

Cette petite recette me vient d'une amie italienne.

Verrine de mousse de betteraves rouges

Voici une petite verrine, vite faite et joliment colorée.

Verrine de mousse de sardines

Une autre petite verrine tout aussi facile à préparer.

Petites pizzas libanaises (sfihas)

Ces petites pizzas libanaises sont servies lors d'un mezzé ou en apéritif.

Crostini aux crevettes grises

Voici de délicieuses bruschettas que j'ai dégustées chez une amie, il y a quelques années déjà.

Filet de porc caramélisé

Pour qui aime le sucré-salé.

Pommes de terre au four

Ces pommes de terre accompagnent mon fil de porc caramélisé que vous trouvez ici.

Endives caramélisées au vinaigre balsamique

Une petite recette rapide pour ce samedi : des endives caramélisées, des chicons comme on dit chez nous !.

Filets de sole aux crevettes grises et à la sauce bisque

10.

Gâteau à la polenta et au sirop de châtaignes

J'ai vu cette recette dans la revue "Cuisine Gourmande" de septembre-octobre 2010.

Muffins aux bananes et aux pépites de chocolat

S'il vous reste des bananes un peu trop mûres, utilisez-les pour réaliser ces délicieux muffins.

Filet de rouget barbet en écailles de Saint-Jacques au beurre d'orange

Voici encore une petite recette pour une entrée festive mais facile en réalisation.

Parmentier de canard, pommes caramélisées au miel, Tatin d'endives

Cette recette m'a été inspirée par l'émission de M6, Un dîner presque parfait, le combat des régions.

Dôme aux 2 chocolats et fraise

J'avais repéré cette recette sur M6, dans un Dîner presque parfait.

Filet de rouget, sauce au safran, tagliatelles de courgettes

Une entrée toute simple que l'on peut transformer en plat en y ajoutant du riz ou des pâtes.

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