Les Délices de Mimm1 144 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Couronne d’agneau de lait, gâteau de pommes de terre et carottes glacées
Je ne voulais pas polluer le goût de l’agneau de lait avec d’autres saveurs.
Tarte aux noix de pécan, sirop d'érable et fève tonka
Une tarte savoureuse crousti-fondante à servir telle quelle ou avec une boule de glace à la vanille.
Cake aux olives, jambon et Comté
Le cake aux olives, c’est un classique mais il plaît toujours que ce soit en entrée avec une petite salade ou découpés en dés à.
Filet de porc sauté aux poivrons
Demain soir ce sera le réveillon, en effet l’année du tigre se termine pour céder la place à l’année du lapin.
Aile de raie sauce mousseline au Riesling
Dans un reportage vu cette semaine sur le restaurant « Comme chez soi » le célébrissime restaurant étoilé de Bruxelles, le chef,.
Croquettes aux crevettes grises
Toujours pour le menu de la Saint-Valentin, je vous propose, en entrée, des croquettes de crevettes grises, une spécialité de la Mer du.
Côtes d’agneau en croûte de parmesan, pommes Anna, jeunes pousses d'épinards
On continue le menu de la Saint-Valentin avec le plat, je vous propose des côtes d’agneau en croûte de parmesan, accompagnées de jeunes.
Filet mignon à l'ananas
Voici encore une recette improvisée à la dernière minute et avec les ingrédients du placard !! Mais c’était très bon et très joli !! A vous.
Cuisse de cochon de lait au four
Voici une recette toute simple, une cuisse de cochon de lait joliment rôtie au four.
Tagliatelles aux épinards, mascarpone et parmesan selon Jamie Oliver
C’est une recette du livre de Jamie Oliver : "Version originale" et pour moi c’est LA recette de pâtes aux épinards.
Millefeuille d’aubergine, tomate et mozzarella
Voici une recette vue sur CuisineTV, il y a déjà quelques années et que je refais toujours avec plaisir.
Mon partenariat avec d-gustation
Souvent mes lecteurs me posent comme question : où puis-je trouver des fèves tonka, ou du piment d’Espelette, ou tout autre ingrédient.
Rôti de porc au cidre et aux lardons, pommes fondantes au miel
Voici encore une recette toute simple mais très gourmande qui a été très appréciée par mes convives.
Cake aux abricots façon Tatin
Un peu lassée des fruits de saison, j'avais envie d'abricots, un de mes fruits préférés.