Les Assiettes de Sophie351 recettes
Recettes ceto, programme minceur, coaching et ressources utiles dans le cadre d'une alimentation réduite en glucides (régime cétogène, low carb, LCHF ou IG bas).
Quiche Courgettes et Viande des Grisons
Trop fondante pour être un cake, trop moelleuse pour être une quiche, cette recette à moins de 2g de glucides par part ravira petit et grands !
Le céto sans compter, c'est facile, revenez aux bases !
Un schéma qui je l'espère vous aidera à comprendre que ce qui compte VRAIMENT, ce ne sont pas les macros et les quantités, mais les PROPORTIONSv!
Live'péro #1 Samedi 2 mai 2020
Le confinement aura eu raison des évènements 'en vrai' que j'avais prévu d'organiser en mai et en juin.
Cottage Cheese crémeux
Riche en protéines et pauvre en glucides, le cottage cheese est parfait dans le cadre d'un régime cétogène (keto) ou lowcarb.
Cake au thon et aux olives
Une recette de cake salé estival, sans farine et totalement céto avec moins d'un gramme de glucides par tranche, à découvrir d'urgence pour vos apéros et vos pique-nique !
Barres céto façon Bounty
Une gourmandise keto follement chocolatée qui rappelle les Bounty, ça te dit ? Avec seulement 3g de glucides et 120 calories par barre, pour te régaler sans culpabiliser.
Plus de 20kg perdu en un an et plus de migraines !
Annabelle te raconte comment elle a perdu 21kg grâce à l'alimentation cétogène, et vu ses migraines disparaître au profit d'un bien être inégalé !
Quiche roquette & poitrine fumée
Découvre ma recette de quiche à la roquette dans son écrin de poitrine fumée.
Fondant chocolat pistaches et framboises
Vous cherchez un dessert diablement chocolaté pour une grande occasion ? J'ai ce qu'il vous faut : ce fondant céto va vous faire fondre de plaisir !
Ceto, le pot-au-feu Oui, oui et mille fois oui !
Réussir un bon pot au feu est avant tout une affaire de temps et de choix des viandes.
Roulés de poulet confits aux poivrons
Une recette Céto et lowcarb toute simple pour épater toute la famille, avec un petit goût de soleil !
Burger Cups façon raclette
J’ai réalisé 6 cups avec 2 steaks hachés, en utilisant des petits moules à cupcakes, vous devriez pouvoir en réaliser 4 si vous utilisez des moules à muffins classiques.
Mousse de fraises au pétillant
Parfois il faut savoir se faire plaisir, et quoi de mieux qu’un joli dessert ? Cette mousse de fraises au vin pétillant est facile à faire, onctueuse et délicate au même temps, on retrouve toutes les saveurs des bons ingrédients naturels ! Et maintenant.
Alcools autorisés en diète céto ou lowcarb
Quelles boissons privilégierdans le cadre d"une alimentation réduite en glucides ?
Gâteau de courgettes aux agrumes
Si vous avez du mal à faire manger des légumes à vos enfants, ou si vous voulez une façon créative de manger des courgettes, ce gâteau est parfait ! Un goût très doux et délicat, avec plein d’arômes citriques et une texture moelleuse, parfait pour accompagner.
Potée rapide à ma façon
Jarrets de porc, chou vert, carottes, une recette toute simple pour un plat formidablement lowcarb !
Comment rester céto pendant le confinement
Depuis le début du confinement, vous avez été nombreux à me confier vos difficultés et à me demander comment faire pour ne pas lâcher pendant cette période difficile.
Les Tigrés céto d'Anne-Marie
N'ayant pas de moules spécifiques pour préparer cette recette, j'ai rusé en utilisant des moules en silicone de plus petite taille que j'ai placé sur la pâte en appuyant un peu pour créer un 'creu' à la cuisson.
3 ans d'alimentation céto, le bilan.
Après 3 ans d'alimentation cétogène plus ou moins stricte, j'ai pas mal de choses à dire sur le sujet.