Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs1 157 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Légume" - page 21


Bocal de parmentier, saucisse fumée et chou

Bocal de parmentier, saucisse fumée et chou

Dans mon supermarché, j'ai trouvé ces pots de mousse au chocolat dont je suis particulièrement friandes.

Melon grillé et pesto de roquette

Melon grillé et pesto de roquette

Une bien belle salade composée ou un antipasti, à vous de voir, avec cette recette colorée du magazine "Maxi cuisine":

Curry de poulet à l'aubergine

Curry de poulet à l'aubergine

Voilà bien de quoi se régaler avec ce plat trouvé chez "Ptit chef", et qui m'a fait voyager.

Pot au feu de chèvre demi-sel

Pot au feu de chèvre demi-sel

Il est une spécialité des Hautes-Alpes et particulièrement de la vallée du Valgaudemar qui est mise sur toutes les bonnes tables, courant.

Clafoutis aux aubergines et jambon

Clafoutis aux aubergines et jambon

Une recette du site "Marie claire", pour ceux qui raffolent des aubergines comme moi:  

Assiette de légumes marinés

Assiette de légumes marinés

Une belle recette colorée d'un hors série de Maxi cuisine:

Encornets farcis aux carottes et bulots

Encornets farcis aux carottes et bulots

Sur une inspiration de la recette gagnante du championnat de France de bbq, j'ai réalisé cette version simplifiée pour un barbecue entre.

Burger de saumon, olivade de tomates aux câpres

Burger de saumon, olivade de tomates aux câpres

Excellent burger du chef Jacques Maximin, hyper rapide à réaliser.

Risotto aux petits pois

Risotto aux petits pois

Opération "vide congélateur", et bien que ça ne soit pas la saison des petits pois, j'en ai toujours en réserve, tellement je les aime.

Velouté d'épinards, pâtisson farci à la ricotta aux noisettes, oeuf mollet et toast de pain de mie

Velouté d'épinards, pâtisson farci à la ricotta aux noisettes, oeuf mollet et toast de pain de mie

Cette recette m'est venue en feuilletant le livre "Gastronomie de fleurs".

Burger au saumon fumé et fondue de poireau

Burger au saumon fumé et fondue de poireau

La flemme de cuisiner et des restes dans mon réfrigérateur.

Burger de saumon, câpres, tomates

Burger de saumon, câpres, tomates

Voilà une recette simple, avec des restes de frigo:

Scarpaccia courgettes, féta et lardons

Scarpaccia courgettes, féta et lardons

Une recette du blog "Lolo et sa tambouille" qui a embaumé ma cuisine et régalé mon estomac.

Bouillabaisse de lapin

Bouillabaisse de lapin

Après la bouillabaisse de poulet, j'ai voulu tester la recette d'un chef étoilé dans le livre "La cuisine à l'huile d'olive", mais cette.

Fondue sétoise

Fondue sétoise

Toujours à la recherche d'originalité dans mes recettes ou mes présentations, je suis partie sur cette idée de fondue du site "Cuisine.

Sandwich au foie gras

Sandwich au foie gras

Ben oui, pourquoi pas! Avec des restes du frigo.

Jarret de porc sauce à la fourme d'Ambert

Jarret de porc sauce à la fourme d'Ambert

Voilà un plat d'automne que j'ai réalisé à partir du livre "La Fourme d'Ambert".

Soupe tomates, chorizo, pois chiches

Soupe tomates, chorizo, pois chiches

Je me suis régalée avec cette soupe du livre " Super facile, soupes repas".

Soupe de petits pois et jambon

Soupe de petits pois et jambon

Du livre "Super facile, soupes repas", j'ai choisi cette recette pour liquider un stock de petits pois du congélateur.

Couscous de riz

Couscous de riz

J'ai cherché l'originalité dans le livre "La cuisine des sables".

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