Le blog des crispy sisters168 recettes
Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
Gâteau moëlleux aux amandes
Léger, très aérien avec un subtil goût d'amandes, parfait pour le thé! Ingrédients:200g de sucre 2 oeufs 4 càs de crème fraîche 120 ml d'huile neutre 1 càc d'extrait de vanille 200 g de farine tamisée 1/2c à c de levure chimique 1/2 càc de bicarbonate.
Gâteau ultra-moelleux à la banane et au chocolat
Croquez dans un concentré de douceurs et de volupté.
Moelleux à la banane et au chocolat façon cupcake
Une fois que l'on a trouvé la recette de gâteau moelleux qui nous convient( recette précédente sur le blog), l'on peut l'agrémenter d'un glaçage façon cupcake.
Bouchées de chèvre et de pommes
Croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur, ces bouchées se réalisent en quelques minutes seulement et sont excellentes! Ingrédients pour 12 triangles 4 feuilles filo 1 fromage de chèvre frais 3 pommes du sucre du beurre Couper les pommes.
Gâteau hyper moelleux banane chocolat
Un mélange subtil de banane et de chocolat dans un gâteau hyper moëlleux.
Sorbet à la banane
Un sorbet extrêment facile à faire et qui me permet d'utiliser toutes les bananes données par mon voisin.
Le bavarois aux poires de Marie
Une recette réalisée par ma collègue marie, d'après la recette du bavarois aux framboises.
Sorbet aux letchis et fraises de Nouvelle-Calédonie
Une glace cent pour cent locale: Les letchis viennent d' Auteuil et les fraises viennent de Paîta.
Dessert express à la papaye...
Un dessert léger, rafraîchissant et surtout hyper rapide!!! Parfait pour un déjeuner sur le pouce.
Glace au yaourt aux abricots et aux amandes caramélisées...
Une glace très rapide et presque light si je n'avais pas succombé à l'envie d'y rajouter des amandes caramélisées.
Macarons au citron
Après plusieurs tentatives, j'ai enfin réussi la cuisson de mes macarons, pour fêter ça ils ont été engloutis en 5 minutes par mes hommes.
Kumquats confits
Kumquats confits: -250g de kumquats (petit agrume qui vient d'asie) -200g de sucre -1 tranche de gingembre frais -1 gousse de vanille Faire blanchir les kumquats en les mettant dans 200ml d'eau portée à ébullition, stopper la cuisson à l'ébullition,.
Couronne des rois briochée à la MAP
C'est une pure merveille de douceur et de volupté!!! Ingrédients: 125 ml de lait 2 càs de fleur d'oranger 70 g de beurre en morceaux 1 oeuf battu 1 pincée de sel 75 g de sucre 320 g de farine 2 sachets de levure de boulanger spécial MAP Verser tous les.
Brioche des rois à la bordelaise
En Gironde aussi on réalise de belles brioches des rois à la machine à pain.
Galette des rois à la frangipane
Comme promis, aujourd'hui une recette de gâteau des rois à la frangipane à base de crème d'amandes et de crème patissière.