Le blog des crispy sisters168 recettes
Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
Tarte poire-pralinoise
Ingrédients: -1 pâte feuilletée -1 tablette de pralinoise -1 boite de poire au sirop -10 cl de crème fraîche liquide - 2 petits oeufs -1 cas de sucre Faire fondre la pralinoise (- 2 carrés) au bain marie.
Cake aux litchis
C'est une recette de pierre hermé qui se fait avec des framboises normalement mais que j'aime bien réaliser avec des litchis.
Tarte tatin express
Une recette rapide et délicieuse ingrédients: -1 pate brisée pur beurre -8 petites pommes -30g de beurre demi sel ou doux -50g de sucre de canne Mettre le beurre coupé en petits dés et le sucre dans une tourtière.
Tartelettes à la noix de coco
Ingrédients pour 24 tartelettes 1 pâte sablée (recette ici) 150 g de noix de coco rapée 30 g de sucre 1 oeuf Marmelade aux 3 agrumes Etalez la pâte sablée dans les moules, puis déposer une cuillère à soupe de marmelade (ou autre confiture).
Tarte briochée au saumon fumée
Ingrédients pour la pate: -1 oeuf -200ml de lait -100 ml d'huile -200g de farine -5g de levure -sel,poivre pour la garniture: -100g de saumon fumé -2 grosse cuillères de créme fraiche -2 echalottes -1/2 poivron orange coupé en petits dés -une grosse.
Verrine poire-foie gras
Petite verrine festive Ingrédients pour 6 verrines: -2 petites poires -un petit bloc de foie gras -1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique -1 cuillère à soupe de miel Faire revenir les poires coupées en cube dans une poêle avec un peu de beurre salé,.
Bavarois aux poires et son craquant de spéculoos
Un desset léger, savoureux et surtout très frais; idéal en cette fin d'année à Nouméa où la chaleur est très intense.
Cannelés bordelais au foie gras et aux figues
Une petite créa culinaire qui met à l'honneur deux spécialités de ma région.
Couronnes algériennes aux amandes et à la pralinoise
Couronnes inspirées d'une recette vue sur le blog de Naouel évasion culinaire J'ai vu les magnifiques couronnes qu'elle a réalisées et j'ai eu envie de les goûter mais comme d'habitude je n'avais pas tous les ingrédients, pas de citron et pas de pâte.
FLAN AUX LITCHIS
Une recette très faiche et très légére ingrédients: _une boite de litchis au sirop _2 oeufs _20cl de lait _50g de sucre _2cas de crème épaisse _2cas de farine _1sachet sucre vanillé Egoutter les litchis.
Muffins à la banane au coeur de nutella
Forcément, dès qu'il y a cette fameuse pâte à tartiner dont tout le monde raffole, ce petit muffin, qui au départ était si commun, devient un véritable délice.
Picot kanak au lait de coco et aux épices...
Excellente recette avec des picots kanaks ( ou poissons chirurgiens) mais en métropole, des filets de cabillaud peuvent faire l'affaire.
Tarte briochée aux pommes et à la canelle
Excellent pour un thé entre copines ou en dessert, servie avec une boule de glace.
ANANAS FARCI FACON PHNOM PENH
Aujourd'hui nous mettons à l'honneur notre cousine Martine, qui à réalisé et rédigé cette recette.