Le blog des crispy sisters155 recettes
Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
Verrine poire-foie gras
Petite verrine festive Ingrédients pour 6 verrines: -2 petites poires -un petit bloc de foie gras -1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique -1 cuillère à soupe de miel Faire revenir les poires coupées en cube dans une poêle avec un peu de beurre salé,.
Bavarois aux poires et son craquant de spéculoos
Un desset léger, savoureux et surtout très frais; idéal en cette fin d'année à Nouméa où la chaleur est très intense.
Cannelés bordelais au foie gras et aux figues
Une petite créa culinaire qui met à l'honneur deux spécialités de ma région.
Couronnes algériennes aux amandes et à la pralinoise
Couronnes inspirées d'une recette vue sur le blog de Naouel évasion culinaire J'ai vu les magnifiques couronnes qu'elle a réalisées et j'ai eu envie de les goûter mais comme d'habitude je n'avais pas tous les ingrédients, pas de citron et pas de pâte.
FLAN AUX LITCHIS
Une recette très faiche et très légére ingrédients: _une boite de litchis au sirop _2 oeufs _20cl de lait _50g de sucre _2cas de crème épaisse _2cas de farine _1sachet sucre vanillé Egoutter les litchis.
Picot kanak au lait de coco et aux épices...
Excellente recette avec des picots kanaks ( ou poissons chirurgiens) mais en métropole, des filets de cabillaud peuvent faire l'affaire.
Tarte briochée aux pommes et à la canelle
Excellent pour un thé entre copines ou en dessert, servie avec une boule de glace.
ANANAS FARCI FACON PHNOM PENH
Aujourd'hui nous mettons à l'honneur notre cousine Martine, qui à réalisé et rédigé cette recette.
Gateau de bonbons
Ingrédients: -100 cure-dents -5 piques à brochettes -1 brownies de supermache dans une barquette alu pour le support -1 paquet de chamallow -1/2 paquets de fraises haribo -1/2 paquet de bananes haribo -1 paquet de coeurs lutti -1/2 paquet de lanières.
Tartare de poisson aux poires
Une sortie en mer en Nouvelle-Calédonie; pendant que femmes et enfants sont sur un îlot, les hommes partent à la pêche et nous ramènent une belle carangue.
Sorbet à la fraise
Pour réaliser un excellent sorbet maison , au bon gout de fraise: ingrédients : -500g de fraises mures -125g de sucre de canne -le jus de 1/2 citron vert -6.
Cheesecake au citron et son coulis de fraise à la cannelle
Un dessert gourmand et très rafraîchissant.
