Le blog des crispy sisters155 recettes
Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
Tarte tatin à la mangue
Ingrédients: -250g de farine -125g de beurre -125g de sucre -1 oeuf -2 belles mangues -3 cas de sucre de canne Mélanger à la main tous les ingrédients de la pâte, elle doit avoir un aspect sablé entre les doigts.
Tomates cerises façon pommes d'amour
Quand mon amie Isabelle revisite les pommes d'amour, cela donne un mariage subtil et délicat de sucré, salé , de croustillant et du moëlleux.
Gâteau fromage blanc et fraises
Ingrédients pour 12 gâteaux 500 g de fromage blanc 60g de maïzena 80g de sucre roux un jus de citron 2 oeufs 12 fraises Préchauffer le four à 175°C.
Gâteau fromage blanc marbré aux fraises
Voici une variante toute aussi gourmande de la recette précédente.
Fraisier express
C'est un gâteau simple à préparer la veille, un mélange entre le fraisier, la charlotte et le tiramisu.
Apple pie au chèvre
La célèbre "pie" britannique revisitée par mes soins:-)) Un beau mélange de saveurs sucrées-salées.
Sablés aux graines de sésame et confiture fraise, menthe et poivre de Sechuan
Une recette délicieuse trouvée sur l'excellent blog Evasion Culinaire.
Verrines gourmandes: chèvre frais, crème de pruneau, pousses de soja
Un doux mélange de sucré-salé, de moëlleux et de croustillant.
Gâteau moëlleux aux amandes
Léger, très aérien avec un subtil goût d'amandes, parfait pour le thé! Ingrédients:200g de sucre 2 oeufs 4 càs de crème fraîche 120 ml d'huile neutre 1 càc d'extrait de vanille 200 g de farine tamisée 1/2c à c de levure chimique 1/2 càc de bicarbonate.
Bouchées de chèvre et de pommes
Croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur, ces bouchées se réalisent en quelques minutes seulement et sont excellentes! Ingrédients pour 12 triangles 4 feuilles filo 1 fromage de chèvre frais 3 pommes du sucre du beurre Couper les pommes.
Le bavarois aux poires de Marie
Une recette réalisée par ma collègue marie, d'après la recette du bavarois aux framboises.
Sorbet aux letchis et fraises de Nouvelle-Calédonie
Une glace cent pour cent locale: Les letchis viennent d' Auteuil et les fraises viennent de Paîta.