cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Croquants au riz soufflé, chocolat noir et orange confite Une recette originale (croquants au riz soufflé, chocolat blanc et cédrat) d’Edda du blog : « Un déjeuner de soleil » http://www.
Tartelettes orange-choco Une recette de Christophe Adam (livre 100% tartelettes) revue à ma façon Ingrédients : pour 4 personnes (4 tartelettes carrées de 10 cm de côté) La pâte sucrée au cacao 42 g de sucre glace 12 g de poudre d’amandes 65 g de beurre.
Avec cette recette je participe au Concours Pommes Ariane Les Naturianes® pour un dessert préparé avec ces délicieuses pommes.
Cake sablé aux écorces de cédrat confit Recette de base fiche Ancel : cake sablé Ingrédients : pour un cake 200 g de beurre doux ramolli 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs 1 0 cl de Limoncello – liqueur de citron 1 pincée de sel fin 100.
Verrines de tiramisu chèvre et figues Une recette du magazine « Guide Cuisine » revue à ma façon.
Ronde Interblogs n° 38 du mois de mai 2013 La ronde ( http://rondeinterblog.
Bavarois fleur à la framboise Une recette réalisée pour le baptême d’une petite fille.
Gâteau Argent Une recette du blog «Pâtisseries et Gourmandises » la cuisine cacher de Piroulie http://piroulie.
Budino au chocolat : la recette de mon enfance Recette de Silvia du blog « Savoirs et Saveurs » - http://www.
Gâteau nuage au citron (ou moelleux au citron) Une recette du blog de Samar « Mes inspirations culinaires » http://www.
Baguettes en autolyse Recette de Manue du blog « Mlle Banane’s Cuisine » http://melbananecuisine.
Financiers au Nutella ® Recette réalisée par Stéphanie Le Quellec Top Chef 2011 au Kitchen Lab mars 2012 Ingrédients : pour une vingtaine de financiers ovales 70 g de beurre doux 50 g de farine 130 g de sucre glace 70 g d’amandes en poudre 4 blancs d’œufs.
J e vous offre un flan pâtissier aux cerises du jardin pour fêter l’été, qui j’espère sera plus clément que les saisons précédentes.
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter.
Clafoutis aux cerises de Christophe Michalak Ingrédients : pour 6 personnes 65 g de poudre d’amandes 75 g de sucre en poudre 10 g de maïzena 50 g d’œuf (1 œuf) 20 g de jaune d’œuf (le jaune d’un œuf) 65 g de crème fraiche épaisse 15 cerises bien mûres.
Tarte aux cerises Recette de la garniture de la tarte du blog « Tout le monde à table » http://toutlemondeatabl.
Filet de flétan crème et chorizo Recette originale (filets de bar crème et chorizo et nouilles soba) du blog « Pêché de gourmandise » - http://pechedegourmand.
Mousse fruits de la passion Ingrédients : pour 10 à 12 personnes Dacquoise (recette de Mercotte – http://www.
Panna cotta fraises et sirop de coquelicot Une recette de Dany du blog «« Epicétout » – http://www.