Plaisirs de la Maison1 067 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Panna cotta aux pêches et amandes caramélisées pour la fête de la gastronomie
Sous le parrainage du chef Thierry Marx la fête de la gastronomie durera 3 jours partout en France, en outre-mer… le 20, 21 et 22 septembre 2013.
Chutney de Reine-Claude
Chutney de Reine-Claude Une recette du blog « Marie cuisine pour 6 » - http://mariecuisinepour6.
Tartelettes bretonnes aux pêches pochées
Tartelettes bretonnes aux pêches pochées Recette de Juliette du blog « La Marmite à M’Alice » - http://www.
Rillettes de sardines du Port de Saint Guénolé
Rillettes de sardines du Port de Saint Guénolé Recette du magazine « Hors-Série Breton en Cuisine n°2 » Recettes de la mer Ingrédients : pour 4 personnes 2 boites de sardines à l’huile d’olive et au citron (total : 190 g) 100 g de fromage frais nature.
Langues de chat nougatine et grué de cacao
Langues de chat nougatine et grué de cacao Recette de Manue du blog « Mlle Banane’s Cuisine » - http://melbananecuisine.
Cheesecake à l'orange et au chocolat pour Culino Versions octobre 2013
Après une petite pause, revoilà Culino Versions , pour ce mois d’octobre le thème était un cheesecake salé ou sucré , format familial ou en portions individuelles avec des fruits ou des légumes de saison.
Entremets coquelicot groseilles
Entremets coquelicot groseilles Recette du blog « Pause Nature » - http://pause-nature.
Moelleux à l'orange
Moelleux à l’orange Recette du magazine Maxi Cuisine Hors-série n°5 Ingrédients : pour 4 personnes 50 g de chocolat noir râpé 2 œufs 60 g de beurre mou 65 g de farine 60 g de sucre en poudre 3 g de levure chimique (1 petite cuillerée à café) 1/2 orange.
Terrine de foie gras au pain d'épices et aux fruits secs
Terrine de foie gras au pain d’épices et aux fruits secs Recette de base du livre sur Pains d’épices « Fortwenger » éditions SAEP Ingrédients : pour deux terrines de 12 x 7 cm et de hauteur 5 cm soit pour environ 8 personnes 3 grosses figues séchées.
Cocktail : Rosé orange
Cocktail : Rosé orange Recette d’un magazine Cuisine Actuelle Ingrédients : pour 4 personnes 20 cl de vin rosé 40 cl de jus d’orange sans pulpe Quelques gouttes de sirop de grenadine Préparation : Versez dans un pichet le vin rosé bien frais puis ajoutez.
Toasts de foie gras façon calisson
Une recette de toasts pour l’apéritif, originale et gourmande pour repas de fêtes .
Pithiviers fondant
Pithiviers fondant Une recette gardée dans mes classeurs Ingrédients : pour 6 personnes Le pithiviers 150 g de poudre d’amandes 150 g de sucre en poudre 100 g + 5 g de beurre doux 40 g de farine 5 œufs 3 cuillerées à soupe de rhum 4 gouttes d’extrait.
Beurre de pommes à l'érable
Beurre de pommes à l’érable Recette du blog « Nuage de Farine » - http://www.
Moelleux au chooclat coeur de framboise - défi de janvier
Pour le 37ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de janvier 2014, le thème est « Cadavre exquis » http://recettes.
Escalope de foie gras poêlé, purée de panais à la truffe, compotée de mûres et toast de figues rôties
Une recette vue au salon du blog culinaire de Soissons en novembre dernier (2013), une délicieuse assiette réalisée sur le stand Montfort.
Orange sanguine
Orange sanguine Ingrédients : pour 5 personnes Biscuit à l’amande (recette d’Hanane du blog « Recettes by Hanane » - http://www.
Cakes à l'orange sanguine
Une recette de cake à la clémentine revue avec de l’orange sanguine puisque c’est la saison.
Pains d'amandes à la Dunkerquoise
Pains d’amandes à la Dunkerquoise Recette du blog de Joëlle « Nuage de Lait » - http://www.
Carpaccio de betterave Chioggia pomme grany et magret de canard
Aujourd’hui une salade pleine de couleurs et de saveurs pour commencer votre déjeuner ou votre diner.
Flans d'asperges sauce maltaise (à l'orange sanguine)
Un petit mot pour donner des nouvelles de cette belle aventure sur le plateau de Sophie Davant mercredi 19 mars pour l’emission « C’est au Programme ».