Plaisirs de la Maison986 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Dômes fruits de la passion
Aujourd’hui je vous propose un dessert que j’avais réalisé pour un déjeuner entre amis et pour ceux qui aiment les fruits de la passion.
Tarte amandine aux pommes
Aujourd'hui je vous propose une tarte aux pommes sur une crème d'amande, un régal pour les papilles.
Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de janvier
Pour ce début d’année 2025, on continue d’avoir de bonnes habitudes pour profiter des légumes et des fruits de saison que nous pouvons trouver sur l’ étal de notre primeur en janvier.
Dollines – bredeles
Pour terminer cette semaine, je vous propose des bredeles réalisés pour mes invités pour le reveillon du 24 décembre : des biscuits délicatement parfumés au citron et à la cannelle.
Confiture poire et citron de Christophe Adam
Avec cette 20e case du calendrier de l’Avent, je vous propose une confiture bien parfumée que je réalise pour offrir dans mes paniers gourmands.
Cake aux fruits confits de Vanessa
Aujourd’hui on ouvre la 16e case du calendrier de l’Avent du blog, je vous propose un cake aux fruits confits, à déguster avec un chocolat chaud.
Pâtes de fruits au fruit de la passion
On ouvre ce dimanche la 15e case du calendrier de l’Avent avec ces pâtes de fruits maison au fruit de la passion, quel régal pour les papilles ! Ingrédients : environ 48 pâtes de fruits de 3 x 3 cm 400 g de purée de fruits de la passion 400 g de sucre.
Sainte Maure pané aux fruits secs
Aujourd’hui on ouvre la 13e case du calendrier de l’avent, je vous propose un fromage de chèvre Le Sainte Maure de Touraine pané aux fruits secs, une recette facile à réaliser.
Millefeuilles de Noël à l’orange et au caramel
Aujourd'hui on ouvre la 8e case du calendrier de l'Avent avec un dessert rapide mais plein de gourmandise avec du caramel au beurre salé et des oranges.
Stollen ou brioche alsacienne
Aujourd’hui on ouvre la 7e case du calendrier de l’avent avec une brioche alsacienne que nous aimons beaucoup, j’en fait chaque année et je change les fruits de la garniture.
Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de décembre
Le dernier mois de l’année s’annonce, on est déjà dans le temps de l’Avent avec des senteurs d’épices dans la cuisine et la pâtisserie.
Mini pavlova aux pommes et poires
Pour ce 4e jour du mois de décembre, je vous propose une recette de dessert individuel.
Panna cotta à la vanille et coings caramélisés
Comme j'aime beaucoup cuisiner les coings, voici une dernière recette avec ce fruit automnal : de la panna cotta et des coings caramélisés.
Des bredele pour préparer les fêtes de fin d’année
Voici quelques idées pour réaliser des délicieux biscuits maison.
Gâteau madeleine aux pommes
Aujourd’hui mercredi je vous propose encore un gâteau aux pommes qui circule de blog en blog, un délice pour les papilles des gourmands.
Gâteau aux pommes et aux amandes
Pour ce vendredi , je vous propose encore un gâteau aux pommes, c'est la saison des pommes ou des poires ou des poires, on en profite pour les déguster, pour les cuisiner en version salée ou sucrée.
Filet mignon de porc aux poires caramélisées, miel, épices et noisettes
Ingrédients : pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 500 g 3 poires Conférence 1 citron jaune Bio 2 échalotes 2 cuillerées à soupe de miel neutre (mille fleurs ou acacia) 1 cuillerée à café de quatre-épices Sel et poivre du moulin 40 g de noisettes.
Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de novembre
On commence cette nouvelle semaine avec le calendrier des légumes et fruits de saison pour ce mois de novembre.
Gâteau aux pommes, mascarpone et citron
Je vous propose aujourd’hui, une recette aux pommes, réalisée il y a quelques années mais la recette originale était en forme de couronne : ciambellone ou grande couronne en italien .
Moelleux pommes cannelle de Cyril Lignac
Pour bien commencer cette semaine, je vous propose encore un gâteau aux pommes, on ne s'en lasse pas en cette saison.