Plaisirs de la Maison4 414 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Stollen ou brioche alsacienne
Aujourd’hui on ouvre la 7e case du calendrier de l’avent avec une brioche alsacienne que nous aimons beaucoup, j’en fait chaque année et je change les fruits de la garniture.
Manalas ou mennele (bonhommes en brioche)
Aujourd’hui on ouvre la 6e case du calendrier de l’Avent, c’est la Saint Nicolas, Au XXI e siècle, la Saint-Nicolas est toujours fêtée dans un grand nombre de pays d'Europe, parmi lesquels : la France, l'Allemagne, la Suisse, le Luxembourg, la Belgique,.
Terrine de Saint jacques
Aujourd’hui 5e case du calendrier de l’Avent du blog, je vous propose une terrine de poisson et Saint jacques, qui se prépare 48 heures avant le repas, facile et gourmand.
Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de décembre
Le dernier mois de l’année s’annonce, on est déjà dans le temps de l’Avent avec des senteurs d’épices dans la cuisine et la pâtisserie.
Mini pavlova aux pommes et poires
Pour ce 4e jour du mois de décembre, je vous propose une recette de dessert individuel.
Craquelés au café ou krinkles
Aujourd’hui mardi 3 décembre 2024, on ouvre la troisième case du calendrier de l’Avent, ce sont des biscuits au goût subtil de café que l’on peut conserver quelques jours dans une boite en métal.
Flan de potimarron au jambon fumé
Aujourd’hui lundi 2 décembre 2024, deuxième jour de mon calendrier de l’Avent avec des flans de potimarron pour accompagner une volaille ou une viande.
Cocktail sans alcool : lagon vert
On commence aujourd’hui 1e décembre 2024, le calendrier de l’Avent du blog « Plaisirs de la Maison » avec un cocktail sans alcool pour faire la fête.
Le calendrier de l’avent 2024 du blog Plaisirs de la Maison
Depuis plusieurs années je voulais publier un calendrier de l’avent sur le blog, voilà ce sera pour cette année 2024, avec une recette festive chaque jour du 1e décembre au 24 décembre.
Gratin de pommes de terre, céleri-rave à la cancoillotte
Aujourd'hui je vous propose un gratin de céleri-rave et de pommes de terre, un plat réconfortant.
Fondant au chocolat de Sonia
Ingrédients : pour 8 personnes 125 g de chocolat noir à 60 % de beurre de cacao 100 g de sucre en poudre 50 g de poudre d’amandes 4 œufs 10 cl de crème fraiche liquide à 12 % de MG 2 cuillerées à soupe de lait ½ écrémé 1 cuillerée à soupe de farine type.
Filets de daurade au beurre d’orange
Je vous propose une recette avec du poisson, des filets de daurade avec une sauce à l'orange, un plat que nous avons bien apprécié.
Riz au chorizo et noix de Saint Jacques
Aujourd'hui je vous propose une recette festive avec ce riz façon risotto accompagné de noix de Saint jacques, un plat que nous avons bien aimé.
Panna cotta à la vanille et coings caramélisés
Comme j'aime beaucoup cuisiner les coings, voici une dernière recette avec ce fruit automnal : de la panna cotta et des coings caramélisés.
Des bredele pour préparer les fêtes de fin d’année
Voici quelques idées pour réaliser des délicieux biscuits maison.
Cake au chocolat noir, glaçage rocher chocolat amande
Aujourd'hui je vous propose un cake tout chocolaté, une gourmandise à déguster avec un thé , un café ou même un chocolat aux épices.
Stoemp de pommes de terre, scorsonères et noisettes
Je continue avec mes scorsonères en vous proposant une nouvelle recette aujourd'hui.
Profiteroles vanille sauce chocolat
Aujourd'hui je vous propose un dessert plein de gourmandise qui peut être servi pour un repas festif.
Velouté de carottes au fromage frais de Cyril Lignac
Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de carottes 250 g de patate douce 50 g de beurre (10 g + 40 g) 1 litre de bouillon de légumes (1 litre d’eau + 2 cubes de bouillon de légumes) 25 cl de crème fraiche liquide entière (20 cl + 5 cl) 1 gousse de vanille.
Cookies au café
Aujourd 'hui pour commencer la semaine, je vous propose des cookies au café, des gourmandises pour accompagner un café ou un thé.