Plaisirs de la Maison

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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Les recettes de cuisine de "Plaisirs de la Maison" - page 2


Un bon réveillon de Noël  à tous

Un bon réveillon de Noël à tous

Un poème pour vous souhaiter un très bon réveillon et un joyeux Noël à tous.

Chocolat viennois

Chocolat viennois

Aujourd’hui on ouvre la dernière case du calendrier de l’avent (la 24e) avec une boisson chaude près de la cheminée ou en mode cocooning sous un plaid.

Couronne de Noël en sablés

Couronne de Noël en sablés

Aujourd’hui on ouvre la 23e case du calendrier de l’Avent et je vous propose une décoration de table avec cette couronne de Noël en sablés.

Sauce aux cèpes séchés

Sauce aux cèpes séchés

Aujourd’hui on ouvre la 22e case du calendrier de l’Avent, on approche de Noël, il est encore temps de penser à réaliser une sauce pour accompagner une volaille ou une viande blanche.

Pain d’épices moelleux à l’orange

Pain d’épices moelleux à l’orange

Aujourd’hui on ouvre déjà la 21e case du calendrier du blog avec une recette de pain d’épices délicieusement parfumé à l’orange.

Confiture poire et citron de Christophe Adam

Confiture poire et citron de Christophe Adam

Avec cette 20e case du calendrier de l’Avent, je vous propose une confiture bien parfumée que je réalise pour offrir dans mes paniers gourmands.

Amandes au chocolat de Christophe Felder

Amandes au chocolat de Christophe Felder

Aujourd’hui on ouvre la 19e case du calendrier de l’Avent du blog, on a encore le temps de faire quelques friandises.

Bûche chocolat noix de coco

Bûche chocolat noix de coco

Aujourd’hui on ouvre la 18e case du calendrier de l’Avent du blog avec une bûche entremets chocolat et noix de coco, un dessert à réaliser sur plusieurs jours, à faire dégeler dans le réfrigérateur la veille de la dégustation.

Bûche glacée façon omelette norvégienne

Bûche glacée façon omelette norvégienne

Aujourd’hui on ouvre la 17e case du calendrier de l’Avent du blog et ma proposition du jour sera une bûche glacée façon omelette norvégienne.

Cake aux fruits confits de Vanessa

Cake aux fruits confits de Vanessa

Aujourd’hui on ouvre la 16e case du calendrier de l’Avent du blog, je vous propose un cake aux fruits confits, à déguster avec un chocolat chaud.

Pâtes de fruits au fruit de la passion

Pâtes de fruits au fruit de la passion

On ouvre ce dimanche la 15e case du calendrier de l’Avent avec ces pâtes de fruits maison au fruit de la passion, quel régal pour les papilles ! Ingrédients : environ 48 pâtes de fruits de 3 x 3 cm 400 g de purée de fruits de la passion 400 g de sucre.

Aumonière de langoustine et sa bisque

Aumonière de langoustine et sa bisque

Aujourd’hui on ouvre la 14e case du calendrier de l’Avent et je vous propose une recette d’aumônière avec des langoustines et des crevettes, servie avec une bisque de langoustine maison.

Sainte Maure pané aux fruits secs

Sainte Maure pané aux fruits secs

Aujourd’hui on ouvre la 13e case du calendrier de l’avent, je vous propose un fromage de chèvre Le Sainte Maure de Touraine pané aux fruits secs, une recette facile à réaliser.

Sablés chocolat kipferl - bredele

Sablés chocolat kipferl - bredele

Aujourd’hui une deuxième recette avec des biscuits qu’on aime tant déguster avec son café ou son chocolat chaud.

Igloo mousse chocolat blanc insert caramel beurre salé

Igloo mousse chocolat blanc insert caramel beurre salé

Aujourd'hui on ouvre la 12e case du calendrier de l'Avent avec un dessert individuel, relativement simple à réaliser, ce dessert peut se réaliser avec d'autrs empreintes en silicone, des sapins, des flocons.

Bouchées aux pralines roses

Bouchées aux pralines roses

Aujourd’hui on ouvre la 11e case du calendrier de l’Avent et je vous propose une recette de bouchées au chocolat faciles à réaliser.

Sapin apéritif de Noël

Sapin apéritif de Noël

Aujourd’hui on ouvre la 10e case du calendrier de l’Avent avec un sapin pour l’apéritif garni de fromage ail et fines herbes et décoré de différents éléments.

Paleron de bœuf confit, purée au haddock, sauce au vin rouge

Paleron de bœuf confit, purée au haddock, sauce au vin rouge

Aujourd’hui on ouvre la 9 case du calendrier de l’Avent avec ce plat de viande, un morceau de bœuf à mijoter « le paleron » qui nécessite une cuisson longue mais peut se préparer en avance, la veille.

Butterbredele ou petits fours au beurre

Butterbredele ou petits fours au beurre

Aujourd’hui une autre recette pour participer au défi « Compile moi un menu » de ce mois de décembre, je vous propose des biscuits ou bredele.

Millefeuilles de Noël à l’orange et au caramel

Millefeuilles de Noël à l’orange et au caramel

Aujourd'hui on ouvre la 8e case du calendrier de l'Avent avec un dessert rapide mais plein de gourmandise avec du caramel au beurre salé et des oranges.

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