Plaisirs de la Maison4 414 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Brioche type "Harry's"
Cette brioche est bien moelleuse et je l’ai refaite plusieurs fois dans différents moules.
Verrines de truite fumée à la crème ciboulette et miniblinis
Verrines de truite fumée à la crème ciboulette et miniblinis Recette originale « saumon fumé à la crème ciboulette et miniblinis » du livre éditions SAEP Ingrédients : pour 12 verrines de 11 cl Pour les miniblinis (recette Tupperware) 1 yaourt nature.
Oeufs à la neige
Cette recette d’œufs à la neige me rappelle mon enfance, ma maman en faisait souvent et ce dessert reste mon préféré.
Aiguillettes de cédrat confit au chocolat
Aiguillettes de cédrat confit au chocolat Ingrédients : pour une quarantaine d’aiguillettes de cédrat confit au chocolat Une quarantaine d’aiguillettes Ecorces de cédrat confit 125 à 150 g de chocolat noir de couverture à 70 % de beurre de cacao Préparation.
Boeuf stroganoff et sa sauce divine
J’ai reçu il y a quelques mois des produits Charral congelés : des émincés de bœuf et du bœuf coupé en cubes en sachet de 500 g.
Gâteau neige aux pépites de chocolat
Gâteau neige aux pépites de chocolat Recette du blog « la Tambouille de Titou » - http://latambouilledetitou.
Religieuse au chocolat en habit de dentelle
Religieuse au chocolat en habit de dentelle Recette de Manue du blog « Mlle Banane’s Cuisine » - http://melbananecuisine.
Panna cotta au Cantal et chips de jambon
J'ai servi ces verrines de panna cotta pleines de saveur pour un apéritif.
Tuiles à la noix de coco
Tuiles à la noix de coco Recette d’Isabelle du blog « J’en reprendrai bien un bout… » http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.
Terrine de chou fleur
Terrine de chou-fleur Une recette d’un ancien magazine « Maxi Cuisine » que j'ai modifiée.
Saint-Honoré
Aujourd’hui jour de la Saint –Honoré le patron des boulangers, je vous livre la recette de cette pâtisserie française bien connue et délicieuse.
Cabillaud rôti au four, aux lentilles et croustille de lard
Cabillaud rôti au four, aux lentilles et croustille de lard Une recette du magazine Gala gourmand février mars 2013 Ingrédients : pour 2 personnes 2 pavés de cabillaud 120 g de lentilles ou de lentillons pour moi 2 fines tranches de poitrine salée ½.
Pain de mie de Christophe Felder
Pain de mie de Christophe Felder Recette originale « Pain de mie à l’orange et au chocolat » de Christophe Felder Ingrédients : un beau pain de mie de 25 cm de longueur 20 cl d’eau à température ambiante 20 g de poudre de lait (voile de lait Régilait).
Verrines de tiramisu chèvre et figues
Verrines de tiramisu chèvre et figues Une recette du magazine « Guide Cuisine » revue à ma façon.
Asperges sauce maltaise
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter.
Financiers à la noix de coco
Une recette simple et délicieuse, mais je n’ai pas monté en neige les blancs d’œufs en neige.
Bavarois fleur à la framboise
Bavarois fleur à la framboise Une recette réalisée pour le baptême d’une petite fille.