Plaisirs de la Maison4 360 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Moelleux pistache framboise
Aujourd’hui je continue de vous donner la recette des moelleux pistache framboise qui avait été servis avec mon chocolat gourmand - article publié le 24 avril 2013 pour Culino versions.
Meringues barba papa
Voici la dernière recette de mignardise qui composait mon chocolat gourmand publié le 24 avril : des meringues roses Cette meringue est une meringue suisse.
Dômes de pommes Ariane, sauce caramel au beurre salé
Avec cette recette je participe au Concours Pommes Ariane Les Naturianes® pour un dessert préparé avec ces délicieuses pommes.
Ecorces de cédrat confit
Ecorces de cédrat confit J’avais acheté un cédrat bio et j’ai pensé réaliser des écorces de cédrat confit, en cherchant sur internet pour trouver la façon de procéder, j’ai trouvé plusieurs recettes et j’en ai fait un mélange pour réaliser mes écorces.
Cake sablé aux écorces de cédrat confit
Cake sablé aux écorces de cédrat confit Recette de base fiche Ancel : cake sablé Ingrédients : pour un cake 200 g de beurre doux ramolli 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs 1 0 cl de Limoncello – liqueur de citron 1 pincée de sel fin 100.
Brioche type "Harry's"
Cette brioche est bien moelleuse et je l’ai refaite plusieurs fois dans différents moules.
Verrines de truite fumée à la crème ciboulette et miniblinis
Verrines de truite fumée à la crème ciboulette et miniblinis Recette originale « saumon fumé à la crème ciboulette et miniblinis » du livre éditions SAEP Ingrédients : pour 12 verrines de 11 cl Pour les miniblinis (recette Tupperware) 1 yaourt nature.
Oeufs à la neige
Cette recette d’œufs à la neige me rappelle mon enfance, ma maman en faisait souvent et ce dessert reste mon préféré.
Aiguillettes de cédrat confit au chocolat
Aiguillettes de cédrat confit au chocolat Ingrédients : pour une quarantaine d’aiguillettes de cédrat confit au chocolat Une quarantaine d’aiguillettes Ecorces de cédrat confit 125 à 150 g de chocolat noir de couverture à 70 % de beurre de cacao Préparation.
Boeuf stroganoff et sa sauce divine
J’ai reçu il y a quelques mois des produits Charral congelés : des émincés de bœuf et du bœuf coupé en cubes en sachet de 500 g.
Gâteau neige aux pépites de chocolat
Gâteau neige aux pépites de chocolat Recette du blog « la Tambouille de Titou » - http://latambouilledetitou.
Tuiles à la noix de coco
Tuiles à la noix de coco Recette d’Isabelle du blog « J’en reprendrai bien un bout… » http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.
Religieuse au chocolat en habit de dentelle
Religieuse au chocolat en habit de dentelle Recette de Manue du blog « Mlle Banane’s Cuisine » - http://melbananecuisine.
Panna cotta au Cantal et chips de jambon
J'ai servi ces verrines de panna cotta pleines de saveur pour un apéritif.
Saint-Honoré
Aujourd’hui jour de la Saint –Honoré le patron des boulangers, je vous livre la recette de cette pâtisserie française bien connue et délicieuse.
Cabillaud rôti au four, aux lentilles et croustille de lard
Cabillaud rôti au four, aux lentilles et croustille de lard Une recette du magazine Gala gourmand février mars 2013 Ingrédients : pour 2 personnes 2 pavés de cabillaud 120 g de lentilles ou de lentillons pour moi 2 fines tranches de poitrine salée ½.
Terrine de chou fleur
Terrine de chou-fleur Une recette d’un ancien magazine « Maxi Cuisine » que j'ai modifiée.