Le blog de coriandre-et-cie693 recettes
passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
Gateau aux biscottes pour ma tit' Béa
Désolé pour la photo mais nous étions à la grange et le résultat est pas top ! je ne parle là par du gateau mais de la photo ! J'ai réalisé se gateau pour un faire un gros clin d'oeil d'amitié à ma tit' Béa qui me parle de ce gateau depuis des années.
Endives fondantes au roquefort micro vap'
On continue avec mes petites recettes au micro vap' qui me font gagner un temps fou tout en nous régalant avec mon emploi du temps aussi chargé, je vous assure que j'apprécie de bien manger sans passer trop de temps dans la cuisine je n'en ai pas trop.
Couscous micro vap'
J'espère que vous allez bien je n'ai pas eu une minute à moipour revenir vers vous, mais me revoilà avec une délicieuse recette dégustée en famille ! c'était très très bon je suis toujours autant en adoration avec tous mes accessoires de cuisine ! là.
Tourin blanchi version thermomix...
Cette recette est une recette de ma maman lorsque nous étions petits je vous l'avais présenté là mais je voulais l'adapter au thermomix de manière à réaliser cette soupe rapide à faire encore plus rapidement et sans trop m'en occuper c'est chose adaptée.
Petites semoule de millet aux graines
J'ai repris occasionnellement la consommation de produits laitiers mais je vous avoue que c'est très rare je continue de privilégier les compotes, les fruits frais et les desserts que je fais avec des laits végétaux aujourd'hui c'est une petite fournée.
Filets de panga de ma maman...
Jamais je ne vous ai conté d'où provenait cet amour profond pour la cuisine .
Accomoder un reste de pâtes...
Un petit reste de coquillettes, un petit reste de macaroni ça va faire "pauvrette" sur la table ce soir mon chum risque de me regarder d'un drôle d'oeil .
Filets de merlan microvap' et sa sauce aux épinards
Recette tirée du livret "insert micro vap' de chez tupperware décidément ce livret .
Bouchées aux sardines
Petite recette avec les ingrédients du placard INGREDIENTS pour 48 bouchées - 1 boite de sardines marinées au citron pour moi - du gruyère râpé - 2 oeufs - 10 cl de crème - 2 càs de lait - sel poivre et curcuma PREPARATION : - Ouvrir la boite de sardines.
Crème d'avoine aux poireaux
Recette tirée du livre bien gourmand sur les flocons bio "1001 gourmandises en un tour de main" de Anagramme éditions Un régal que j'ai adapté au thermomix je vous donne les deux versions INGREDIENTS pour 4 personnes : - 6 càs de flocons d'avoine - 2.
Lapin à la moutarde et sa petite garniture
Je vous livre ici encore une petite recette réalisée dans l'ultra pro 3.
Poulet aux pruneaux
En ce moment c'est opération "on vide le congélo" donc on prépare les repas en fonction de l'ingrédient attrappé ! au feeling ? on commence par les choses préférées, on terminera par les moins bonnes .
Dindefaçon cordon bleu et sa garniture micro vap'
Un petit repas à deux ? bien complet et gourmand ? ce plat est pour nous INGREDIENTS pour 2 personnes - 2 escalopes de dinde - 2 carrés de fromage fondu spécial croque monsieur - 2 càs de savora - sel poivre - 4 endives - 200 ml quinoa - 200 ml eau -.
Finger au pesto
On continue avec des petites recettes "apéritives" des bouchées faciles à réaliser et surtout originales et délicieuses INGREDIENTS pour 24 fingers recette réalisée avec la plaque "empreintes fingers" x24 - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure - 100.
Mini pains apéritifs
Alors là c'était trop mimi cette recette servie en apéritif avec un pot de pâté maison prêt à "sandwicher" le bonheur ou ça y ressemblait ! INGREDIENTS pour 24 mini pains recette réalisée avec la plaque "24 empreintes mini allongées silform" de chez.
Brioche tressée ...extraordinairement bonne et petit jeu !
Recette tirée du livre "Brioches" de Nicolas Bernardé aux éditions "les petits plats- Marabout" Quel délice ! INGREDIENTS pour 2 brioches de 300 g chacune : - 350 g farine t45 - 8 g de sel - 45 g sucre en poudre - 21 g de levure de boulanger fraîche.