Le blog de coriandre-et-cie669 recettes
passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
Petites semoule de millet aux graines
J'ai repris occasionnellement la consommation de produits laitiers mais je vous avoue que c'est très rare je continue de privilégier les compotes, les fruits frais et les desserts que je fais avec des laits végétaux aujourd'hui c'est une petite fournée.
Filets de panga de ma maman...
Jamais je ne vous ai conté d'où provenait cet amour profond pour la cuisine .
Accomoder un reste de pâtes...
Un petit reste de coquillettes, un petit reste de macaroni ça va faire "pauvrette" sur la table ce soir mon chum risque de me regarder d'un drôle d'oeil .
Filets de merlan microvap' et sa sauce aux épinards
Recette tirée du livret "insert micro vap' de chez tupperware décidément ce livret .
Bouchées aux sardines
Petite recette avec les ingrédients du placard INGREDIENTS pour 48 bouchées - 1 boite de sardines marinées au citron pour moi - du gruyère râpé - 2 oeufs - 10 cl de crème - 2 càs de lait - sel poivre et curcuma PREPARATION : - Ouvrir la boite de sardines.
Crème d'avoine aux poireaux
Recette tirée du livre bien gourmand sur les flocons bio "1001 gourmandises en un tour de main" de Anagramme éditions Un régal que j'ai adapté au thermomix je vous donne les deux versions INGREDIENTS pour 4 personnes : - 6 càs de flocons d'avoine - 2.
Lapin à la moutarde et sa petite garniture
Je vous livre ici encore une petite recette réalisée dans l'ultra pro 3.
Poulet aux pruneaux
En ce moment c'est opération "on vide le congélo" donc on prépare les repas en fonction de l'ingrédient attrappé ! au feeling ? on commence par les choses préférées, on terminera par les moins bonnes .
Dindefaçon cordon bleu et sa garniture micro vap'
Un petit repas à deux ? bien complet et gourmand ? ce plat est pour nous INGREDIENTS pour 2 personnes - 2 escalopes de dinde - 2 carrés de fromage fondu spécial croque monsieur - 2 càs de savora - sel poivre - 4 endives - 200 ml quinoa - 200 ml eau -.
Finger au pesto
On continue avec des petites recettes "apéritives" des bouchées faciles à réaliser et surtout originales et délicieuses INGREDIENTS pour 24 fingers recette réalisée avec la plaque "empreintes fingers" x24 - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure - 100.
Mini pains apéritifs
Alors là c'était trop mimi cette recette servie en apéritif avec un pot de pâté maison prêt à "sandwicher" le bonheur ou ça y ressemblait ! INGREDIENTS pour 24 mini pains recette réalisée avec la plaque "24 empreintes mini allongées silform" de chez.
Brioche tressée ...extraordinairement bonne et petit jeu !
Recette tirée du livre "Brioches" de Nicolas Bernardé aux éditions "les petits plats- Marabout" Quel délice ! INGREDIENTS pour 2 brioches de 300 g chacune : - 350 g farine t45 - 8 g de sel - 45 g sucre en poudre - 21 g de levure de boulanger fraîche.
Pommes de terre soufflées coeur lardons
Une recette sublime en accompagnement d'une grillade de viande ou de poisson je réalise cette recette depuis le début de mon mariage .
