Le blog de coriandre-et-cie693 recettes
passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
Figues en conserves
Votre coriandre est toujours dans les conserves ! des pâtés, des tomates, des fruits, des légumes qui restent dans le potager .
Biscuits à la figue fraîche et sèche
INGREDIENTS : - 70 g de beurre - 40 g de sucre roux - 30 g de poudre d'amande - 1 pincée de sel - 1 jaune d'oeuf - 120 g de farine - 1/2 càc de bicarbonate - 4 figues fraîches et 3 figues sèches PREPARATION : - Mixer les figues fraîches et les figues.
Pastis Landais
INGREDIENTS : - 3 oeufs - 180 g de sucre - 1 pincée de sel - 400 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 160 g de vin blanc sec de cuisine - 160 g d'huile (de tournesol pour moi) - 1 càs de sucre vanillé - 1 càc d'anis en grains (j'en ai pas) j'ai.
Velouté de cèpes
Une petite soupe de saison qui réchauffe INGREDIENTS pour 4 assiettes - 3 cèpes (assez gros) - 2 oignons - 2 pommes de terre - 1 filet d'huile - 1 litre eau - 1 cube (ou bouillon maison) - sel et poivre PREPARATION au thermomix - Mettre les oignons dans.
Crème au chocolat de...
Ces sublimes petites crèmes au chocolat sont du blog couleur de vie depuis le temps que je cherchais des crèmes type "la laitière au chocolat" et beh là croyez moi .
Flans coco sans oeuf ni produits laitiers
Bonjour tout le monde me revoilà dans ma saga des desserts 'rien que pour moi" ;) j'avoue que ces 4 petits flans changeaient de mes crème .
Tartelettes aux noix de pécan de ..
Cette recette vient du superbe blog que je suis depuis des années .
Madeleines bossées
INGREDIENTS pour 20 madeleines - 3 oeufs - 90 g sucre en poudre - 110 g farine - 1càc de levure chimique - 100 g beurre - 1 càc sirop de citron vert/thym bio - 5 gouttes extrait de vanille PREPARATION : Préchauffer le four à 220° - Faire fondre le beurre.
Crumble salé au potiron et aux courgettes
Une recette thermomix qui est vraiment délicieuse en accompagnement d'un poulet grillé ou d'un roti jai rajouté à la recette des morceaux de chèvre frais qui donnaient à la dégustation un gout vraiment sympa Ingrédients pour 4 personnes La pâte à crumble.
Pâte de coings au thermomix
Me revoilà avec une recette de saison des pâtes de coings réalisées en un rien de temps avec mon thermomix Vous allez dire que je publie trop de recettes au thermomix (dixit ma soeur ;) mais je l'ai, alors autant s'en servir ! quand j'en parle, il est.
Pâtes à la carbonara au thermomix
Alors mon deuxième fils, qui vient de s'installer avec sa copine en appartement pour se lancer dans sa vie "de grand" aimerait le thermomix rien que pour cette recette ! je vous jure ! celui là ! Il est vrai que préparer des pâtes à la carbonara sans.
Purée de rutabaga
Connaissez vous le rutabaga ? moi je connaissais ce légume que par une poésie de mon deuxième fils, aujourd'hui âgé de 21 ans je viens de rechercher son 1er cahier de poésie de maternelle afin de la partager avec vous .
Pain au lait en MAP
Envie de brioche toute chaude au lever pour régaler toute la tribu présente à la maison ce week-end J'ai ressorti la machine à pain que j'avais oublié depuis quelques temps INGREDIENTS pour un beau pain au lait - 320 ml de lait - 80 g de beurre - 2 càc.
Pizza au tortilla de maïs
Un petit repas sympa qui a été très apprécié et préparé en un rien de temps après la débauche Après une semaine chargée, bien manger sans passer trop de temps en cuisine .
Madeleines glacées citron/orange saveur pain épices
INGREDIENTS pour 20 madeleines - 85 g de beurre - 1 càs de sirop d'érable - 1 càc d'extrait de vanille - 135 g farine - 1càc de levure chimique - 1/2 càc d'épices à pain épices - 60 g de sucre en poudre - 2 gros oeufs pour le glaçage citron/orange :.
Congolais au chocolat
Tps de préparation : 3 minutes Tps de cuisson : 6 minutes INGREDIENTS pour 18 congolais - 100 g de sucre - 100 g de noix de coco râpée - 2 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 2 càs de cacao amer tamisé PREPARATION Préchauffer le four à 200° Mélanger l'ensemble.
Ragoût de pois chiches oriental de melle...
Bonjour vous connaissez certainement Melle pigut ? son blog.
Macarons (version salés) à la gelée de chorizo
C'est avec une version salée que je reviens avec ces petits macarons tout ronds j'ai suivi les conseils de Mercotte et j'ai rajouté cette gelée de chorizo faite maison j'ai adoré réaliser cette recette et mes convives étaient ravis Je n'ai volontairement.
Foie gras 6 minutes à la betterave
Une belle recette pour les fêtes facile et rapide à prépare, ce foie se cuit 6 minutes (oui oui vous avez bien lu !) à la cocotte minute tirée du livre de la célébrissime Anne Sophie Pic "recettes pour tous les jours" cette recette a remporté un vif.