Le blog de coriandre-et-cie669 recettes
passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
Poulet farci d'annabel...
Çà y est, mes invités sont partis, la maison est presque rangée, et papa et mamie étaient ravis toute la famille était là.
Eclairs façon paris brest d'Annabel
INGREDIENTS : Pour la pâte à choux 125 ml eau - 60 g de beurre - 75 g de farine - 1 càs de sucre poudre - 1/2 càc d'extrait de vanille - 2 gros oeufs - 50 g d'amandes éffilées - sucre glace pour la garniture - 500 ml de crème fraîche - 250 ml de lemon.
Calamars en sauce
Mes "petious" sont rentrés hier soir une petite sauce de calamars accompagnée de riz basmati .
Crème de lentilles corail
Recette tirée du superbe livre "Les soupes en 4 saisons" de chez Vorwerk Temps de préparation: 7 mn + Thermomix : 26 mn INGREDIENTS : 1 oignon 3 carottes 1 gousse d'ail 180 g de lentilles corail 1 000 g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 40 g de concentré.
Soupe aux choux et à la truite fumée
Une délicieuse recette pour mon petit repas du midi une compote, un café et je me suis régalée INGREDIENTS : - 3 pommes de terre - 5 carottes - 2 oignons - 1/3 d'un gros chou - 1 càs de bouillon de volaille bio - 1 carcasse de poulet - sel, poivre -.
Petit jeu "les ingrédients surprises" de nos p'tits plaisirs
Je participe au petit jeu super sympa organisé par Nos p'tits plaisirs J'ai choisi de proposer une recette salée "Filet de rouget en farce de potimarron" avec comme ingrédients imposés vous vous en doutez : - le rouget et le potimarron INGREDIENTS utilisés.
Fougasse d'Annabel
Je reviens aujourd'hui avec encore une sublime recette du livre d'"Annabel au naturel" aux éditions Larousse vraiment j'adore ce livre ! là j'ai testé ses fougasses j'ai aimé cette recette à la première lecture par cet ajout de purée de pommes de terre.
Velouté de courgettes au safran
Je reviens aujourd'hui avec une petite soupe du soir tirée du livre "Les soupes en 4 saisons" de chez Vorwerk" INGREDIENTS : - 1 gros oignon - 30 g huile olive - 700 g courgettes - 400 g eau - 1 dose de safran - 1càc bombée de sel - poivre PREPARATION.
Mini croque/quiche
Une recette vraiment très sympa inspirée du nouveau livre de chez Demarle "le traiteur c'est moi - tout simplement " je vous le conseille ! il regorge d'idées originales, rapides à préparer ou qui peuvent se préparer à l'avance.
Cookies au chocolat blanc
Recette extraite du livre de Martha Stewart "biscuits, sablés, cookies" Ils sont vraiment délicieux .
Gâteau des 20 ans de mon ti'Max
Joyeux anniversaire mon ti' max ! tu seras toujours mon ti'max à moi je t'aime si fort ! ça y est .
Terrine de chevreuil
Bonjour à tous je reviens aujourd'hui avec la terrine de chevreuil qui a fait l'unanimité lors du repas d'anniversaire de mon "timax'" J'ai pris en photo la tranche que vous puissiez vous rendre compte de la texture Elle était vraiment bonne Je vous.
Brochettes'party'
J'ai mis dans l'ordre - chou fleur - chou brocoli - tranche d'oignon - poivron jaune ou rouge ou vert - un petit oignon au vinaigre - champignon de paris (citronné - passé dans le jus de citron pour éviter qu'il noircisse) et une tomate cerise j'ai préparé.
Kougehloff
Je vous avais présenté une recette de kougelhopf là réalisée au thermomix j'ai voulu essayé une recette réalisée entièrement à la main .
Pain sucré aux abricots d'annabel
Bonjour à tous et à toutes Je tiens d'abord à vous présenter mes meilleurs voeux pour 2012 que cette année soit .
