La Petite Cave140 recettes
Vivez l’aventure de faire son propre vin maison 🍷, et faire son fromage maison 🧀. Des recettes simples et efficaces, par un épicurien curieux ! Cabécou, crottins de chèvres, camembert, fromage à raclette, roquefort, vin blanc, vin rouge !
🍷 Qu’est-ce que le Beaujolais Nouveau ?
Qu'est-ce que le Beaujolais Nouveau : histoire, montée en puissance, déclin, aujourd'hui .
Les classements dans le vin 🍷
Les classements dans le vin : comprendre les classements de Bordeaux, de Bourgogne, de Provence ou encore d'Alsace !
Un vin de l’espace 🚀
Un vin de l'espace ! Envoyer du Petrus 2000 à bord de l'ISS pour la science, voilà de quoi faire honneur à la journée mondiale de l'espace !
🍇 Vin’Actu : Septembre
Vin'Actu N°9 : Septembre 🍇 Les nouvelles du monde viti-vinicole, la météo des vignes et la région du mois : la Provence !
Comment fait-on un vin effervescent ? 🧐
Comment fait-on un vin effervescent ? Méthode traditionnelle, champenoise, ancestrale, Charmat ou cuve close, panorama de ces techniques !
3 conseils pour réussir sa Foire aux Vins 2022
Foire aux Vins 2022 : mes 3 conseils pour te réussir ta Foire aux Vins ainsi que quelques pépites que j'ai trouvé 😉
Qu’est-ce qu’un vin d’auteur ? 7 clés pour comprendre 🧐
Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ? 7 clés pour comprendre le concept : histoire et origines, prix, exemples concrets, .
Qu’est-ce que le vin orange ? 🤔
Voilà un article pour te présenter le concept du vin orange ainsi que quelques cuvées pour t'y initier ! 😉
Vie de la Vigne Chapitre 3 : Véraison et Maturation 🍇
Vie de la Vigne Chapitre 3 : Véraison et maturation des baies de raisin les dernières étapes avant les vendanges ! 😃
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Qu’est-ce que le vin orange ? 🤔
Voilà un article pour te présenter le concept du vin orange ainsi que quelques cuvées pour t'y initier ! 😉
Les petites appellations de France ! 🇫🇷
Tu connais sûrement les grandes appellations de France, mais connais-tu les petites appellations de France ? Voilà de quoi les découvrir 😉
Qu’est-ce que le vin orange ? 🤔
Voilà un article pour te présenter le concept du vin orange ainsi que quelques cuvées pour t'y initier ! 😉
5 clés pour investir dans le vin 🍷
Investir dans le vin ou comment allier plaisir et développement financier ! Ce n’est pas aussi simple et on va voir ça aujourd’hui !
La vie de la vigne – Chapitre 2 : Feuilles, fleurs et nouaison 🌿
Les étapes de la vie de la vigne : Chapitre 2 Feuillaison, Fleuraison et Nouaison.
4 clés pour comprendre les vins italiens 🇮🇹
L'histoire, la topographie, les cépages ou les appellations, voici 4 clés pour comprendre les vins italiens !
Qu’est-ce que le botrytis ? (botrytis cinerea) 🍄
Comment obtient-on un vin moelleux? Qu'est-ce que le botrytis, la pourriture noble ou encore la pourriture grise ? Voici les réponses !
LES VIGNOBLES OUBLIÉS D’EUROPE 🇪🇺
Quels sont les vignobles oubliés d'Europe ? La Hongrie et la Croatie ont de superbes vignobles et voici un petit morceau de leur histoire 😉
Dégustation de grands crus de Bordeaux🍷
Une dégustation de grands crus de Bordeaux d'exception ! Voici la première vidéo d'une dégustation pour La Petite Cave.
Les meilleurs films, livres ou manga pour s’initier au vin 🎬
Vous trouverez dans cet article les meilleurs films, livres et manga que je vous conseille vivement pour vous initier au monde du vin.