La Petite Cave129 recettes
Vivez l’aventure de faire son propre vin maison 🍷, et faire son fromage maison 🧀. Des recettes simples et efficaces, par un épicurien curieux ! Cabécou, crottins de chèvres, camembert, fromage à raclette, roquefort, vin blanc, vin rouge !
Le vin biodynamique en 5 points
Avec la montée des préoccupations environnementales et l'engouement pour une alimentation saine, le vin biodynamique connaît une révolution
9 choses à savoir sur les vins de Saint Pourcain
Dans le paysage vallonné du Bourbonnais, niché au cœur de l'Auvergne, se cache un petit vignoble au riche passé: l'appellation Saint Pourcain
9 choses à savoir sur les vins de Nuits-Saint-Georges
Nichée au cœur de la Côte de Nuits, l'appellation Nuits-Saint-Georges offre un panorama exceptionnel des meilleurs vins de Bourgogne.
Menetou-Salon : 5 choses à savoir sur cette région viticole
Nichée au cœur de la vallée de la Loire, l'appellation viticole Menetou-Salon est un joyau méconnu qui séduira les amateurs de vins raffinés.
Comment choisir le meilleur vin au restaurant ? Nos 5 conseils
Voici nos 5 conseils pour trouver comment choisir le meilleur vin au restaurant ! Choisir un vin au restaurant deviendra facile !
10 choses à savoir sur Beaumes de Venise
Dans la majestueuse vallée du Rhône, nichée au pied des spectaculaires Dentelles de Montmirail, se trouve l'appellation Beaumes de Venise.
Climatiser une cave à vin : Comment préserver vos trésors viticoles
Avoir une bonne cave à vin est un rêve pour tout amateur de grands crus.
🍷 L’influence du sol dans le vin
Quelle influence le sol peut avoir sur le vin ? On sait que les terroirs ont une influence forte sur les vins, voyons ça de plus près ! 🍷
Quel vin blanc choisir pour réduire les calories ?
Le choix du vin blanc peut avoir une influence sur la consommation de calories, une préoccupation majeure pour ceux qui suivent un régime.
Quelle température de service pour le vin blanc ou rouge ?
C'est l'une des questions les plus importante pour le vin : quelle température de service pour le vin ? Blanc, rouge ou effervescent, voilà mes conseils !
🍇 D’où viennent les pieds d’une parcelle de vignes ?
Qu'est-ce que le clonage ou la sélection massale de la vigne ? Deux concepts si importants et pourtant très méconnus du grand public !
🍷 Pépite de Bourgogne : focus sur ce vignoble mythique
Extrait WLB #10 : découvrir la mythique région de Bourgogne.
🦩 C’est quoi un rosé de gastronomie ?
Quelle est la différence entre un rosé de gastronomie et un rosé de copains (ou rosé piscine) ? Voyons aujourd'hui cela ! 🦩
👶 Comment préparer une cave à vin pour la naissance de ses enfants ?
Envie de créer une cave pour la naissance de ton enfant ? Ou tout simplement pour marquer un évènement spécial ? Voilà quelques conseils clés
🍇 Comment créer son propre vin et les impacts de la vinification dans le verre
Quels sont les impacts de chaque étape de la vinification ? Et comment peut-on créer son propre vin depuis son canapé ? 🤔 La réponse ici !
🍷 Que signifie vin de liqueur ?
Que signifie vin de liqueur ? Au même titre que les vins doux naturels, les vins de liqueurs sont des vins mutés.
🍷 Que signifie vin doux naturel ?
Que signifie vin doux naturel ? Les Banyuls ou le Rivesaltes sont des vins doux naturels à ne pas confondre avec les vins de liqueurs.
Les vins les plus chers du monde, le Top 10 !
Parlons des vins les plus chers du monde, ces bouteilles au prix astronomique qui font rêver les collectionneurs du monde entier !
Accords Mets Vin : de la théorie à la pratique
Comprendre les accords mets vin, c'est l'occasion de créer une harmonie entre les saveurs et offrir une dégustation savoureuse à vos invités!