La Petite Cave140 recettes
Vivez l’aventure de faire son propre vin maison 🍷, et faire son fromage maison 🧀. Des recettes simples et efficaces, par un épicurien curieux ! Cabécou, crottins de chèvres, camembert, fromage à raclette, roquefort, vin blanc, vin rouge !
⏳ Le vieillissement du vin
Quels sont les effets du vieillissement du vin ? Quels arômes en fonction de quel âge ? Nos questions du jour et bien d'autres !
Barolo : 9 choses à savoir sur les vin de l’appellation
Le Barolo, souvent surnommé le "roi des vins et vin des rois", incarne l'excellence de la viticulture italienne.
Pinot Grigio : 6 choses à savoir sur ce cépage
Le pinot grigio, cépage blanc renommé à la robe grise, originaire de Bourgogne, il a conquis les vignobles du monde entier !
Voyager à travers les régions viticoles avec Épi Curieux
Bonjour amateur de vin ou simple curieux ! Aujourd’hui, on part en voyage gustatif à travers des régions viticoles fascinantes, en compagnie d’Épi Curieux, cette plateforme dédiée aux vins naturels, bios et biodynamiques.
Comprendre les tannins en 8 points
Découvrez l'importance des tannins dans le vin et comment ils influencent ses caractéristiques organoleptiques des vins.
Nero d’Avola : 6 choses à savoir sur le cépage sicilien
Le Nero d'Avola, cépage emblématique de la Sicile cultivé depuis des siècles, incarne l'essence même de cette île méditerranéenne,
Réserver une dégustation de vin à Bordeaux : une expérience inoubliable au cœur des vignobles
Vivre une expérience de dégustation de vin à Bordeaux ne se limite pas à la dégustation de différents crus pour en apprécier les saveurs.
6 choses à savoir sur le Prosecco
Le Prosecco, ce vin pétillant italien, connaît un succès fulgurant.
8 choses à savoir sur le Shiraz
Le shiraz, également connu sous le nom de syrah, est un cépage rouge noble qui a conquis les amateurs de vin du monde entier.
8 choses à savoir sur le vignoble de la Vallée du Rhône
La vallée du Rhône, berceau d'une tradition viticole millénaire, s'étend majestueusement du sud de Lyon jusqu'aux portes d'Avignon.
7 choses à savoir sur les vins de Grignan-les-Adhémar
La région viticole de Grignan-les-Adhémar, nichée au cœur de la vallée du Rhône, est un joyau méconnu du patrimoine œnologique français.
🎁 8 idées de vins pour étonner à Noël
Tu cherches des idées de vins pour étonner tes amis pour Noël ? Voilà 8 cuvées insolites à découvrir pour les fêtes !
Meilleur sommelier du monde : 6 choses à connaître
Aucune compétition du vin ne captive autant l'attention des professionnels et des passionnés que le Concours du Meilleur Sommelier du Monde.
Comprendre les sulfites du vin
Souvent mal compris, les sulfites du vin jouent un rôle crucial dans sa conservation.
Fête des vendanges : 8 choses à savoir sur cet évènement
La tradition viticole française, trouve son apogée dans la célébration annuelle de la fête des vendanges : les 8 points à savoir !
8 choses à savoir sur le Château Mouton Rothschild !
Le Château Mouton Rothschild, fleuron de l'appellation Pauillac, incarne l'excellence et le prestige des grands vins de Bordeaux.
Syrah : 8 choses à savoir sur ce cépage
La syrah est un cépage qui produit des vins rouges réputés pour leur complexité aromatique et leur capacité de garde exceptionnelle.
Les 6 cépages de Bordeaux à connaître
Bordeaux et ses vins d'exception, doit sa renommée à un subtil mélange de terroir, de savoir-faire et de cépages typiques de bordeaux
Grenache : 10 choses à savoir sur ce cépage
Le grenache est un cépage fascinant qui incarne l'essence même des vins méditerranéens, apportant avec lui sa générosité et sa chaleur.
Combien de verres dans une bouteille de vin, le guide !
Que ce soit pour un dîner intime, une réception festive ou un mariage, mais combien de verres il y a dans une bouteille de vin ?