LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU406 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Rouleaux fourrés aux abricots secs {Sans gluten – Option vegan}
INGREDIENTS (21 pièces) 300g de farine d’avoine sans gluten bio 100g de d’amande en poudre 100g de margarine végétale allégée 20ml de sirop d’agave (ou de coco, miel…
Biscuits « tartelettes » aux fleurs d’amande {IG bas – Option vegan}
INGREDIENTS Biscuits: – 150g de farine semi-complète bio – 50g d’amandes en poudre – 50g de margarine végétale allégée – 1/2 cuil à café d’extrait de vani…
Feuilles de houx à la pistache & confiture d’églantine {IG bas – Option vegan}
INGREDIENTS (25 biscuits) – 150g de farine type 110 bio – 100g de farine de seigle bio – 100g de pistache en poudre – 1/2 cuil à café d’arome-colorant pistache …
Pommes de pins sur biscuits aux flocons d’avoine & grué de cacao {IG bas – Option vegan}
INGREDIENTS (34 biscuits) – 200g de chocolat noir à 95% de cacao – 200g de farine de seigle bio – 100g d’amandes en poudre – 80g de flocons d’avoine bio &…
Sablés au sésame & au chocolat façon petit-écolier {Option vegan}
INGREDIENTS – 300g de chocolat noir sans sucre – 200g de farine de seigle bio – 100g de fécule de maïs – 100g d’amandes en poudre – 100g de margarine vég…
Feuilles à la spiruline, anis vert & dattes {Faible en gluten – Option vegan}
INGREDIENTS (34 feuilles) – 150g de farine d’épeautre bio – 75g de fécule de maïs – 75g d’amandes en poudre – 30g de sucre de coco – 1 cuil à café d…
Carrot cake marbré à l’orange {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (15 parts) 3 carottes 3 œufs 40g de sucre de coco 35ml d’huile de lin vierge 400ml de crème liquide de soja 2/3 de zeste d’une orange 150g d’amandes en poudre 3…
Chaussons tressés à la pistache & aux noisettes {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (10 pièces) Pâte à chaussons: 200g de farine type 80 bio 200g de farine 5 céréales complète (Priméal) 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 100g de mar…
Sablés « Pattes de chat » orange-chocolat {IG bas – option Vegan}
INGREDIENTS (27 pièces) 250g de farine type 80 100g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée 2 gouttes d’arôme naturel d’orange (sans sucr…
Enveloppes « octobre rose » grenade-amande {Vegan – IG bas}
Hello tout le monde! Aujourd’hui une recette spéciale pour ce mois dédiée à la lutte contre le cancer du sein {Octobre rose}.
Biscuits « croissants » figues-pistache {Vegan}
INGREDIENTS (25 pièces) Farce: 150g de pistache en poudre 100g de figues sèches coupées en petits morceaux 20g de sucre de coco 40g de crème liquide d’amandes (Ecomil) ou autre crème v…
Citrouille Halloween fourrée mangue-fruits rouges {Option sans lactose}
INGREDIENTS Base biscuitée: 175g de farine type 80 75g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 5g de cacao maigre en poudre 35g de compote de pommes ssa 25g de margarine végétale allé…
Barres chocolat au butternut & aux noix {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (12 barres) 200g de purée de courge butternut 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 150g d’amandes en poudre 70g de lait en poudre de soja (Dietfood) 1…
Mooncakes dattes-cacahuètes {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (25 pièces environ) Farce: 140g de cacahuètes grillées mixées 20g de sucre de coco 50ml de crème liquide d’amande (Ecomil) ou autre crème végétale 250g de pâte de dattes &n…
Mille-feuilles au praliné & au chocolat croquant {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (4 pièces) Crème praliné: 250ml de lait d’amande ssa 2 oeufs 20g de sucre de coco 30g de farine type 80 bio 50g de beurre d’amandes grillées (sans ajout) 50g d…
Crèmes à la semoule, pistache & fruits rouges {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) Insert aux fruits rouges: 60g de framboises 50g de groseilles 15g de sirop d’agave (ou de coco) 1g d’agar-agar Crèmes: 580ml de lait de soja ssa 170…
Sablés façon « Prince » fourrés crème à la fraise {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (12 pièces) Pâte à sablés: 90g de farine intégrale type 150 bio 100g d’amandes en poudre 100g de farine d’avoine bio 20g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudr…
Biscuits gaufrés au turron & peanut butter
INGREDIENTS (20aines de pièces) 175g de farine type 80 bio 75g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 5g de cacao maigre en poudre 35g de compote de pommes ssa 25g de margarine végét…
Biscuits « roses » à la poire & aux chocolats {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (20 pièces) 180g de farine type 80 bio 100g de farine de type 150 bio 80g d’amandes en poudre 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre (Sainte Lucie) 80g d…
Florentins au muesli {Vegan}
INGREDIENTS (34 pièces) 180g de muesli ssa (muesli protéiné Favrichon) 50g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 50g de compote de pommes ssa 40ml de crème liquide de soja 2 gouttes…