LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU400 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Cake chocolat & myrtilles {Sans lactose}
INGREDIENTS (15 à 20 parts) 3 oeufs25g de sucre de coco50ml d’huile de pépins de raisin (ou autre)450ml de lait d’amande et avoine – Ecomil150g de poudre d’amande120g de far…
Biscuits façon « gaufrettes » fourrés caramel
INGREDIENTS (20 pièces environ) – 180g de farine type 80 – 100g de farine d’avoine bio – 40g d’amande en poudre – 1/2 cuil à café de vanille en poudre – 10…
Cake aux figues sèches & amandes {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 1 pot de purée d’amande figue-lucuma (185g) – Perl’amande20g de sucre de coco3 oeufs350ml de lait d’avoine – Ecomil30ml d’eau de fleu…
Clafoutis cerise, amande & érable {Vegan}
INGREDIENTS (7 pièces) 750ml de lait d’amande – Innocent50ml de sirop d’agave à l’érable – Biona2 pincées de vanille en poudre5g d’agar-agar60g de farine de peti…
Biscuits aux roses des sables amande, céréales & chocolat cru {Vegan}
INGREDIENTS ( 19 pièces) Biscuits: 125g de farine demi-complète d’avoine – Celnat60g de poudre d’amande30g de flocons de petit épeautre – Celnat30g de petits flocons d&rsquo…
Biscuits au muesli fourrés purée de mûre sauvage {Vegan}
INGREDIENTS (22 pièces) 200g de muesli aux céréales anciennes myrtilles-mûres – Celnat150g de farine demi-complète d’avoine – Celnat180g de poudre d’amande30g de sucre de co…
Cakes souchet, pommes fourrés abricot-cacao {Sans gluten – Sans lactose}
INGREDIENTS (12 pièces) 3 œufs20g de sucre de coco50ml d’huile de pépins de raisin (ou autre huile)400ml de lait d’amande – La Mandorle100g de poudre d’amande50g de farine d…
Flans noisette, framboise & nectarine {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 pièces) 400ml de lait d’amande – Ecomil30ml de sirop d’agave4g d’agar-agar60g de farine de soja précuit – Celnat50g de poudre de noisetteLe zeste d&rsqu…
Bâtonnets façon « Magnum » amande, noix de coco & chocolat {Sans gluten – Option Vegan}
INGREDIENTS (6 bâtonnets) 250g de purée d’amande – noix de coco – Perl’amande250ml de lait d’amande30g de miel d’acacia (ou sirop d’agave, de coco…)3…
M’semmen aux amandes et combava façon triangles aux amandes {Vegan}
INGREDIENTS (6 pièces) 200g de farine de blé T110100g de semoule fine complète – Markal2 pincées de sel1/2 sachet de poudre à lever1/2 cuil à soupe d’huile190g d’eau tièdeHuile ne…
Biscuits aux graines de nigelle & à l’anis {Sans lactose – Option Vegan}
INGREDIENTS (22 pièces) 150g de farine de blé T110180g de poudre d’amande25g de sucre de coco1/2 cuil à café rase d’anis en poudre2 cuil à soupe de graines de nigelle – Indhya40ml…
Couronnes briochées au fenouil & à l’eau de fleur d’oranger {Vegan}
INGREDIENTS (14 pièces) 350g de farine de blé T8075g de poudre d’amande50g de sucre de coco1 sachet de poudre à lever1 cuil à café de fenouil en poudre2 cuil à soupe d’eau de fleur d&rs…
Cookies avoine, noisette & chocolat {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (26 pièces) 100g de margarine végétale allégée35g de sucre de coco150ml de lait d’amande – Innocent30ml d’eau de fleur d’oranger120g de poudre d’amande100g…
Flan pomme & chia {Options Sans gluten & Vegan}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) Fond de tarte: 80g de flocons d’avoine complets (sans gluten)100g de farine d’avoine demi-complète (sans gluten) – Celnat100g de poudre d’amande1…
Mooncakes « roses » & « feuilles » fourrés amande {Vegan}
INGREDIENTS (16 feuilles – 14 roses) Pâte d’amande: 200g de poudre d’amande2 gouttes d’arôme naturel liquide de citron30g de poudre d’agave – Daddy50g de compote…
Barquettes-Cookie abricot, graines & chocolat {Vegan}
INGREDIENTS (16 pièces) 40g de margarine végétale allégée20g de sucre de coco150g de compote de pomme ssa100ml d’amande cuisine – La Mandorle60g de poudre d’amande70g de farine d&…
Crumble double couche abricots & myrtilles {Vegan – Option Sans gluten}
INGREDIENTS (12 parts) 150g de poudre d’amande70g de farine d’avoine (sans gluten)100g de flocons d’avoine (sans gluten)30g de sucre de coco2 pincées de vanille en poudre175g de p…
Muffins myrtilles & chocolat {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 pièces) 3 oeufs30g de sucre de coco50ml d’huile neutre400ml de lait d’amande ssa2 pincées de vanille en poudre150g de farine de soja toasté – Markal150g de farine …
Biscuits pistache, noisette & fruits rouges {Vegan}
INGREDIENTS (15 pièces) 110g de farine complète de petit épeautre50g de pistache en poudre50g de noisette en poudre20g de sucre de coco40g de brisures de pistache40g de brisures de noisette20ml d&r…
Tartelettes fraise-framboise & kiwi {Vegan}
INGREDIENTS (5 pièces) Pâte à tartelette: 100g de farine complète de petit épeautre – Celnat100g de poudre d’amande20g de sucre de coco50g de margarine végétale allégée2 gouttes d&rsquo…