Pas de prise de tête dans mes choix culinaires, je me laisse guider par tout ce qui est disponible et un maître mot ! Pas de gaspillage !
Jour froid, humide, morose et gris ! Bref un jour d'hiver ! Vous êtes tous blottis chez vous à chercher le réconfort d'un plat mijoté traditionnel ? C'est le moment de cuisiner, simple, léger, mais bon ! Image : La Cuisine des Jours.
Hier soir une recette simple d'été, réalisée avec "le contenu du placard" mais sans se laisser aller à la facilité.
L'une des recettes les plus emblématiques de la région Auvergne à base de chou, de pommes de terre et de lard.
Première neige ? Premiers froids ? Une envie subite de raclette vous habite ? Voici une recette qui devrait vous contenter même si vous n'avez pas d'appareil à raclette ! Notez qu'elle peut aussi vous permettre d'accommoder vos restes ! Photo : La cuisine.
Parmi les herbes fraîches de nouveau accessibles dans nos jardin, l’estragon se place comme une herbe aromatique à part.