Pas de prise de tête dans mes choix culinaires, je me laisse guider par tout ce qui est disponible et un maître mot ! Pas de gaspillage !
Pour changer du poulet, la pintade est tout indiquée si vous souhaitez rester sur une viande blanche.
Une recette gourmande, simple, sans lactose grâce à la crème de coco et sans gluten grâce à la maïzena.
Une soupe d'été, à déguster chaude ou froide, selon l'humeur et la température du moment.
Recette élaborée pour un équipement Tupperware, la Plancha Ultra Pro, pour une cuisson uniformément moelleuse et juteuse à souhait ! Image : La Cuisine des Jours.