La cuisine de Messidor784 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Pavés de truite gratinés, courgettes façon Méditerranée +
Découverts dans le livre inspirant, Le saumon fait recettes*, un enrobage tout simple gratiné au four sur la chair du poisson et un accom.
Poulet aux olives, artichauts et citrons +
Des morceaux de poulet tendres et fondants, des ingrédients aux accents méditerranéens où perçait une légère amertume, un plat léger aux .
Assiette gourmande à l’asiatique 2 +
J’adore ces plats composés de légumes et de poisson qu’on prépare séparément pour les réunir ensuite avec une sauce ou une vinaigrette.
Polpettes de pommes de terre +
Dans nos assiettes hier, les accompagnements ont volé la vedette aux filets de doré européen.
Filet de truite aux champignons, pommes de terre boulangère +
Quel délice que le filet de truite, nous ne nous en lassons pas! Il suffit de varier l’enrobage et c’est chaque fois de nouvelles saveurs.
Filets d’aiglefin sur plaque, enrobage exquis +
Un des meilleurs moyens de varier les menus quand on aime le poisson est de l’enrober d’une panure légère.
Poutine au canard effiloché, sauce à la Fin du monde
Je n’achèterai plus de Chair de canard confit effilochée.
Petits gratins de légumes aux tomates et au lait de coco +
Ces petits plats de chou-fleur, de patate douce et de courgette se préparent et cuisent rapidement sur la cuisinière avant de passer que.
Omelette bonne humeur +
Que faire avec un reste de pâtes trop petit pour une gourmande ? Si on a des petites tomates colorées, des olives noires et du fromage.
Spaghetti ratatouille
Ce spaghetti aux légumes grillés aurait eu tout pour nous plaire si je n’avais pas ajouté autant de concentré de tomate dans la sauce.
Crevettes sur couscous perlé +
Dans ce plat délicieux, les crevettes sont simplement pochées dans une sauce qui se compose d’oignon, de poivron rouge, de tomates séchée.
Gratin de pâtes minute, façon grecque +
Il faut peu d’ingrédients pour réaliser cette manière toute simple, mais délicieuse de récupérer un reste de pâtes .
Pizza au poulet vide-frigo
Nous avions hier envie d’une pizza, de celles non conformistes qui se font en vidant le frigo.
Pavés de saumon au four, salsa exquise +
Un petit plant de basilic a fait pénétrer l’été dans la maison.
Poêlée de saucisses aux haricots blancs, version épinards +
Si vous aimez les plats bien relevés, vous allez vous délecter de cette poêlée de saucisses de poulet sriracha, elles portent fort bien l.
Omelette aux légumes asiatiques +
C’est tout récemment que j’ai découvert ces légumes surgelés qu’offrent les grandes chaînes d’alimentation et qu’on peut réchauffer et se.
Filets de saumon aux clémentines sur plaque +
Une recette simple et pratique que j’ai un peu modifiée avec les ingrédients que j’avais.
Gâteau à la carotte et à l’ananas (bis)
Je poursuis mes visites de décembre 2013 et découvre des recettes que je n’ai pas refaites depuis.
Pain aux courgettes et au cheddar (bis)
Sur les réseaux sociaux, on crée des liens, on se fait des amis, mais on en perd aussi.