La cuisine de Messidor

La cuisine de Messidor693 recettes

Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.

Toutes les recettes de "Légume" - page 34


Petits poudings aux pommes de terre, façon Yorkshire, v.2 +

Petits poudings aux pommes de terre, façon Yorkshire, v.2 +

Je reviens sur cette chouette recette qui en a intrigué plusieurs, je l’ai un peu simplifiée pour la rendre plus pratique.

Burgers de carotte aux noix de cajou +

Burgers de carotte aux noix de cajou +

Vraiment contente de ces burgers à l’indienne, les saveurs du cari agrémentent avec bonheur ces galettes sans viande.

Poulet au paprika +

Poulet au paprika +

J’aime beaucoup le paprika, il a un goût fin de poivron et une couleur qui me ravit.

Papillotes de morue au pesto rouge

Papillotes de morue au pesto rouge

Poisson sortant du four éteint.

Moules aux saveurs grecques +

Moules aux saveurs grecques +

Tomates séchées, olives de Kalamata, poivron et vin blanc composent cette sauce exquise qui a fait nos délices hier, servie sur des moule.

Burgers de tofu pour Lorraine +

Burgers de tofu pour Lorraine +

J’avance lentement mais sûrement dans mon apprivoisement du tofu.

Poulet au four, façon Méditerranée +

Poulet au four, façon Méditerranée +

Simplicité et bon goût ont guidé cette improvisation.

Ma cuisine en temps de pandémie - 19. Des légumes au dessert

Ma cuisine en temps de pandémie - 19. Des légumes au dessert

Carrés blonds à la patate douce Betteraves rouges ou jaunes, carottes, courge, courgettes et patate douce, ces légumes discrets entrent.

Pâtes courtes au saumon fumé +

Pâtes courtes au saumon fumé +

Avec un reste de pâtes cuites et un sachet de saumon fumé de 50 g, et avec une courgette, on obtient un savoureux repas en moins de 20 mi.

Ma cuisine en temps de pandémie - 31. Indispensables couscous

Ma cuisine en temps de pandémie - 31. Indispensables couscous

  Croustade de légumes au couscous israélien Le couscous est pour nous un plat vide-frigo idéal.

Cassolettes de poulet aux légumes et fromage grillés +

Cassolettes de poulet aux légumes et fromage grillés +

Cassolettes de poulet aux légumes et fromage grillés De notre poulet à l’algérienne dégusté vendredi, il restait très peu de sauce, d.

Poêlée express de saucisses de Toulouse +

Poêlée express de saucisses de Toulouse +

Voici une petite recette toute simple et très polyvalente pour profiter du bon goût des saucisses du commerce.

Poulet crapaudine au pesto de courgette +

Poulet crapaudine au pesto de courgette +

J’ai trouvé une recette semblable à celle-ci dans un livre consacré au poulet et l’ai adaptée à ce que j’avais, en le massant de mon pest.

Pain de viande à la dinde, façon tarte +

Pain de viande à la dinde, façon tarte +

Une chouette recette de Je cuisine que j’ai suivie fidèlement sauf pour une betterave jaune cuite que j’ai ajoutée en remplacement d.

Parmentier de poulet à l’indienne +

Parmentier de poulet à l’indienne +

Une autre délicieuse façon de recycler un reste de poulet est d’en faire un étagé avec des légumes variés et une bonne purée de pommes de.

Clafoutis de tomates cerises au fromage

Clafoutis de tomates cerises au fromage

Les clafoutis sont ordinairement réalisés avec des fruits, mais il en existe aussi des versions aux légumes.

Ma cuisine «pandémie» - 49. Clafoutis fruités

Ma cuisine «pandémie» - 49. Clafoutis fruités

Clafoutis coco-poires Pour faire suite à mon clafoutis de tomates cerises de ce matin, voici des versions sucrées et parfois chocolatée.

Poulet au chou et aux pommes

Poulet au chou et aux pommes

Quelle délicieuse idée que de combiner ces trois ingrédients ! Et la finesse des graines de carvi leur ajoute un je-ne-sais-quoi qui rend.

Pavés de saumon et garnitures bbq à l’indienne +

Pavés de saumon et garnitures bbq à l’indienne +

La photo n’est pas appétissante, elle ne dit pas à quel point ce saumon est délicieux, lui et ses courgettes cuites elles aussi sur le ba.

Couscous aux saucisses de canard

Couscous aux saucisses de canard

Pour ces saucisses composées entièrement de canard, un plat de bons légumes nous a semblé idéal, d’ailleurs la température plus fraîche d.

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