Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Je reviens sur cette chouette recette qui en a intrigué plusieurs, je l’ai un peu simplifiée pour la rendre plus pratique.
Vraiment contente de ces burgers à l’indienne, les saveurs du cari agrémentent avec bonheur ces galettes sans viande.
J’aime beaucoup le paprika, il a un goût fin de poivron et une couleur qui me ravit.
Tomates séchées, olives de Kalamata, poivron et vin blanc composent cette sauce exquise qui a fait nos délices hier, servie sur des moule.
Carrés blonds à la patate douce Betteraves rouges ou jaunes, carottes, courge, courgettes et patate douce, ces légumes discrets entrent.
Avec un reste de pâtes cuites et un sachet de saumon fumé de 50 g, et avec une courgette, on obtient un savoureux repas en moins de 20 mi.
Croustade de légumes au couscous israélien Le couscous est pour nous un plat vide-frigo idéal.
Cassolettes de poulet aux légumes et fromage grillés De notre poulet à l’algérienne dégusté vendredi, il restait très peu de sauce, d.
Voici une petite recette toute simple et très polyvalente pour profiter du bon goût des saucisses du commerce.
J’ai trouvé une recette semblable à celle-ci dans un livre consacré au poulet et l’ai adaptée à ce que j’avais, en le massant de mon pest.
Une chouette recette de Je cuisine que j’ai suivie fidèlement sauf pour une betterave jaune cuite que j’ai ajoutée en remplacement d.
Une autre délicieuse façon de recycler un reste de poulet est d’en faire un étagé avec des légumes variés et une bonne purée de pommes de.
Les clafoutis sont ordinairement réalisés avec des fruits, mais il en existe aussi des versions aux légumes.
Clafoutis coco-poires Pour faire suite à mon clafoutis de tomates cerises de ce matin, voici des versions sucrées et parfois chocolatée.
Quelle délicieuse idée que de combiner ces trois ingrédients ! Et la finesse des graines de carvi leur ajoute un je-ne-sais-quoi qui rend.
La photo n’est pas appétissante, elle ne dit pas à quel point ce saumon est délicieux, lui et ses courgettes cuites elles aussi sur le ba.
Pour ces saucisses composées entièrement de canard, un plat de bons légumes nous a semblé idéal, d’ailleurs la température plus fraîche d.