La cuisine de Messidor772 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Avec un reste de taboulé +
Après une réception estivale, il reste souvent du taboulé* cette salade de persil, de couscous et de tomates, qui demeure chez nous une i.
Filet de truite au four, salsa de tomates raisins +
Ces craquantes petites tomates se gorgent des saveurs du basilic et de l’ail avant d’être déposées sur un filet de truite que l’on cuit a.
Poulet braisé au cidre
Un poulet en morceaux très simple à réaliser avec des pommes, du cidre et des bettes à carde, lesquelles ont remplacé le chou frisé de .
Quesadillas aux légumes grillés +
Pour cette deuxième version de sandwiches mexicains, j’ai suivi la suggestion de Catou de ne farcir que la moitié des tortillas afin de .
Galettes de pois chiches aux légumes +
Ces galettes diffèrent de celles que je prépare fréquemment avec des pois chiches en ce sens qu’elles contiennent également des légumes.
Pizza brunoise hyper facile +
Si vous n’avez plus de sauce tomate et que couper des aliments en dés vous détend, vous allez apprécier cette pizza de paresseuse.
Lasagne au veau et aux légumes grillés, notre préférée +
Encore une lasagne, me direz-vous, j'en ai publié une la semaine dernière ! C’est vrai, mais celle-ci a quelque chose de magique.
Omelette aux pommes de terre +
Cette omelette moelleuse rappelle les délices du gratin dauphinois tout en étant beaucoup plus rapide à préparer.
Tacos de poisson aux poivrons +
J’ai choisi des bouchées d’aiglefin, mais un autre poisson blanc aurait fait aussi bien.
Salade de lentilles au saumon fumé, accompagnements légers +
Ces assiettes colorées qu’on place sur la table avec des fruits et des légumes (ici, melon, fraises, tomate, betterave, brocoli, olives) .
Petites moussaka express
Version sans viande du savoureux plat grec, elle contient des légumes déjà grillés et sa sa sauce cuit très rapidement.
Coquilles de pâte, fenouil et saumon fumé +
À cette sauce qui nous avait comblés avec des pâtes longues, j’ai ajouté des tomates séchées.
Pizza express au pesto léger d’aneth +
Si c’est la sauce tomate qui vous plaît dans une pizza, celle que je propose aujourd’hui vous laissera de glace.
Casserole express de saucisses aux légumes +
Les plats tout-en-un sont de savoureux dépanneurs et conviennent à merveille aux repas en plein air.
Pizza de canard confit aux légumes grillés +
J’avais déjà tenté une expérience qui avait été très décevante, ce ne fut pas le cas hier, ce fut au contraire une des pizzas express les.
Gratin de chou-fleur aux saveurs de fin d’été +
Les légumes abondent en cette saison, c’est le moment de s’en régaler en ajoutant deux délices à cette poêlée riche en couleurs: le saumo.
Sauté de crevettes teriyaki +
Pour ce repas tout simple, je n’ai ajouté que quelques éléments à la recette originale, du poivron et de la coriandre, et en ai retiré d’.
Pizza légère aux spaghettis… de courgettes +
Une autre curiosité toute simple qui plaira aux plus paresseux de ce monde qui possèdent un spriraliseur.
Filets de doré européen, sauce verte exquise +
Pour napper notre poisson blanc préféré, le poireau et l’estragon ont formé une association parfaite tandis que l’épinard lui donnait un .