Filets de saumon aux clémentines sur plaque +

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Une recette simple et pratique que j’ai un peu modifiée avec les ingrédients que j’avais.

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Filets de bar aux clémentines

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 Ceci est plutôt un plat d’hiver (rapport aux clémentines, chez nous…), mais c’est néanmoins très frais.

Filets de truite, clémentines et légumes grillés +

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Quelle délicieuse idée de cuire le poisson en même temps que des légumes au four, surtout avec cet ajout d’agrumes, je remercie l’équipe .

Filets de canard aux clémentines

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C’est la saison des agrumes, on les déguste en dessert mais aussi dans les plats salés pour faire le plein de vitamines.

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Avec l’arrivée du printemps, les étals de fruits et légumes prennent un nouveau visage et on a tendance à bouder les fruits qui ont pourtant fait notre bonheur cet hiver.

Petits gâteaux à l’amande & clémentines corses

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Filets de haddock pochés, filets de hareng fumés marinés et pommes de terre sautées à l'Actifry®

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Soupe de clémentines et son moelleux

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C’ est la pleine saison des clémentines, profitez-en….

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Gratins de clémentines

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Pour 4 : 125 ml de crème de soja le jus de 2 clémentines (80 ml) 3 clémentines entières (donc 5 clémentines au total) 40 g de sucre de canne non raffiné (ici muscovado) 20 g de fécule de maïs 2 œufs un peu de corps gras pour graisser les ramequins Chauffer.

Fondant aux clémentines (végétalien, vegan)

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Le fondant aux clémentines: voici une utilisation pâtissière de ce fruit célèbre de Corse, que l’on trouve aussi sous les noms de gâteau fondant au clémentines et de moelleux aux clémentines.

Clémentines rôties à la fève Tonka

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Pour 6 : 18 clémentines 150 g de miel liquide 1 fève Tonka glace vanille noix de macadamia (ou autre) Chauffer le four à 180°.

Recette : confiture de clémentines aux épices

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6 clémentines ½ fève tonka 30 g de beurre 2 càs de miel 4 gavottes (ici au chocolat) Chauffer le four à 180°C.

Pavlova Caramel Magnificat et Clémentines Confites !

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Un rendez-vous  de gourmandise pure avec ce dessert d'une rondeur et d'une douceur à tomber !!  Je participe avec cette recette au concours LUTTI en partenariat avec le blog "la Popote de Manue"  Je vous avoue que quand j'ai reçu les sachets de "Magnificat.

Clémentines Confites Méthode Expresse !

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C'est vrai que pour obtenir la perfection en matière de fruits confits il faut plusieurs jours de cuisson et de repos, mais avec ma patiente limitée j'ai cherché et j'ai trouvé cette recette expresse  franchement parfaite Recette du Chef étoilé  Jean-Pierre.

CLEMENTINES AUX CREVETTES

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Voici une entrée toute en fraîcheur et en légèreté et comme c'est le moment des clémentines, on en profite.

Gratins de clémentines

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Cette recette de gâteau aux clémentines proposée par Shukar Cooking est une excellente source de différents éléments nutritifs tels que les vitamines et un bon rapport crème, fécule et zeste.

Poulet aux clémentines

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4 filets de poulet 3 clémentines 1 échalote 10 cl bouillon de volaille huile d’olive Diluer le bouillon cube de volaille dans 10 cl d’eau bouillante.

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