La cuisine de Messidor713 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Pintade confite aux légumes d’hiver et poires caramélisées
À défaut de canard, ce sont des cuisses de pintade confites qui composent désormais nos petits festins du samedi soir.
Petits pains de viande, façon muffins +
Ces muffins de viande sont l'alternative parfaite à un dîner plus traditionnel.
Un coffret gourmand des Fourchettes vagabondes pour Noël
Un plateau de bouchées six services de la soupe au dessert Une formidable suggestion de Jo Blo pour n’avoir rien à faire que de déguster.
Carrés framboises au chocolat blanc, bis +
Il est difficile de résister aux framboises importées en ce moment, elles sont sur les étals en abondance et leur prix est fort accommodant.
Renversé surprise aux poires et au chocolat +
La surprise, c’est moi qui l’ai eue en constatant que ce dessert n’est pas un pouding comme le titre l’indiquait, mais un gâteau qui peut mê.
Gâteau rustique aux pommes +
Un petit gâteau léger et peu sucré qui met en vedette nos fruits les plus savoureux et disponibles toute l’année.
Clafoutis aux poires, version deux +
J’ai ajouté des canneberges séchées à cette recette déjà publiée et j’ai modifié quelques ingrédients pour lui donner encore plus de saveur.
Gâteau-pouding au cacao +
Une recette de Coup de pouce qui se fait très rapidement avec du cacao, beaucoup moins riche que du chocolat et pas très sucrée, car j’ai ré.
Crêpes de sarrasin à l’artisan d’Oka
J’ai fait cette recette toute simple en pensant que mon goûteur friand de sarrasin serait comblé.
Brownies légers et faciles, sauce au cacao +
Le mot léger a son importance dans cette recette, très peu de gras, du cacao et du sucre, du vinaigre et de l’eau froide, et des pacanes, un.
Gratin exquis de patate douce et d’épinards +
Je me suis inspirée d’une recette de clafoutis pour réaliser ce plat dans lequel le fromage domine, toutefois bien accompagné hier de deux.
Carrés aux framboises et aux pépites de chocolat (bis)
Une recette qui n’est pas nouvelle pour nous, mais que nous avions grandement appréciée, que j’ai refaite hier en me contentant de remplacer.
Pouding à l’ananas frais, version pacanes +
Un petit dessert réconfortant à l’ananas pour faire face aux jours froids de l’automne.
Crêpe de sarrasin à la poire +
Deuxième essai réussi pour cette crêpe-omelette qui nous a donné tant de satisfaction il y a peine dix jours.
Croustade aux poires bien chocolatées +
Si vous n’avez pas encore été conquis par l’exquise alliance de la poire et du chocolat, pas la peine de lire cette improvisation, elle n’es.
Carrés aux carottes, glaçage à la noix de coco +
Une chouette version express du gâteau aux carottes, elle se fait dans un seul bol, le plus long est de râper les carottes, mais quand on a.
Cake au chorizo et au cheddar + bis
Une chouette recette de Josée di Stasio déjà publiée ici et que je remets parce qu’elle a été grandement appréciée au pique-nique de samedi,.
Cobbler aux nectarines +
Le cobbler est un dessert populaire aux États-Unis ainsi qu’au Royaume-Uni d’où il est peut-être originaire.
Clafoutis aux abricots et aux framboises
Ce dessert à base d’oeufs qui se fait traditionnellement avec des cerises est facile à préparer avec toutes sortes de fruits.
Tarte sans croûte, double chocolat +
Une énième version de tarte paresseuse à la texture de gâteau, tellement facile à préparer, si légère et si digeste.